材料
+ Y0 |5 |! s! w$ gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ B' \$ o# C
舊庄特級蠔油.....2湯匙* N7 w( w/ Y `2 R- f: S& T
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]( Q5 N$ q) T! G3 `4 o+ x8 a& X
白飯.....350克[約 2 飯碗]
+ P0 Y( n) u; m& T j$ a1 S3 G魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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+ }; a! h, o) [4 x程序公仔箱論壇% Z% F7 k4 T# m& K
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb" t( K! D" h/ ]! Y
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* E/ o# F- t. l6 I! `+ `, m3 S公仔箱論壇家鄉糯米蟹5 }3 z# o. k7 c) @
材料$ V+ t; F6 k( J9 h* |* N2 i0 n
蒜蓉.....30克
* B; ~' B: D6 O" S p' ?0 v1 gtvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克公仔箱論壇: z" V& b+ E0 V& q# `+ {
鮮味雞粉.....少許5.39.217.76/ }5 Z7 @2 I. h. U9 f5 H
舊庄特級蠔油.....1湯匙
, `0 _: e& v, A# c5 A2 }冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5.39.217.76" e! I3 F4 T6 | x4 M T
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
. G$ E3 I: S' t2 C9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。 q l/ d4 @# z
* s8 F4 D% \ z! b: d% n9 m( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。9 H+ P1 K( X7 H5 @
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 y- K; r( o. w' f
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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