材料- L/ J; i& Z' R" l
蘋果.....1個[切粒]
4 {9 g% D2 R/ d/ M& n' v$ ?5.39.217.76舊庄特級蠔油.....2湯匙6 U6 f) E) B' D! {; Q9 i( i
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
+ J5 g% }% }: K' @8 x公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇" \6 y) e6 P6 j9 v |
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' `1 K* V4 I6 }
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3 @' i& z' I9 N+ h, D公仔箱論壇程序tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 |9 v9 p" J0 Z2 P
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇9 T8 _. t5 o: U0 H: h- W- }. q
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9 `* x0 r, j+ x& ^* `- c' g家鄉糯米蟹" C5 q2 j. |% O: _. v
材料公仔箱論壇: L+ G& C8 P% h: n, n" U' R) T
蒜蓉.....30克# W! P2 M. d+ Q. K9 h# d: `
糯米.....150克公仔箱論壇* l P" V. B/ _: H9 r- X4 Y0 L
鮮味雞粉.....少許
5 q, y) S8 h4 `9 s0 U5.39.217.76舊庄特級蠔油.....1湯匙
- P0 v( R( a( J% ]( \$ j公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
9 k s( k$ q- ~# g5.39.217.76紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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' f! t9 [! l" r, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.76* @% {' }, @. j7 i! V
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( }3 F" N$ v" U
5 O e S t$ J( w) b' ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
# c9 \$ Q! _8 k `2 y! V) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ^) q# C% }4 B" d* P
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。3 O G- o8 w$ e1 H* V
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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6 w# c0 ]; j, W) y0 L5 @貼士
k5 n% C. f" R' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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