材料
7 E/ r3 T4 p" M+ u- u dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
. f$ ?4 \5 P0 t2 p4 i+ q. Y y- k舊庄特級蠔油.....2湯匙5.39.217.76# \' s0 J$ Q4 ^$ {; k' m
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
0 f/ Y `) n& l0 U% Y+ N1 G5.39.217.76白飯.....350克[約 2 飯碗]9 ]4 v+ J" ?/ E B
魚肉.....120克[炸, 剁細碎] s) |8 S$ i1 x- }& E7 g
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* \' p( a5 q7 H
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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9 R! Q* ]' N3 u1 h" V公仔箱論壇家鄉糯米蟹2 L& u6 f5 d9 T
材料
1 d5 M: X6 m7 | J1 m2 k, Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
( u4 {0 m; F' d# n2 f4 d. Ftvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克3 m2 z5 i. T i" g
鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇6 F: D. t G% ]
舊庄特級蠔油.....1湯匙
9 P' {) \3 e/ }& U' j+ M' w8 S冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
0 b+ r( l% w7 l' S, w5.39.217.76紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
: X5 P/ I; \9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 z+ l$ H1 F F0 U4 a0 W1 }程序
+ y4 @. y0 S9 K: R, t" X6 E7 f1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
* h- R9 K. n4 M2 K* J, |+ @) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ^3 M9 F8 l* }" C! N4 K' {" @
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。. |+ f+ c0 f3 U
- d- } D, v- J+ @0 `! E6 a1 ^3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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& b: L) S# K' } e5.39.217.764. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb n' V+ Z, q. |# T; q- a4 U9 O
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& J7 g2 ?( }
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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