材料
& A- Y, y8 i+ f7 j: }蘋果.....1個[切粒]
& E1 h: A x0 c$ G舊庄特級蠔油.....2湯匙. Y3 O. w& `8 T- Z9 e
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
. A r7 Q8 z# `" q: |: _) A+ A. Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]5.39.217.76% {6 m- q1 g! d4 H4 v- |; C2 T: S
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
6 i f& J- f% u- Z9 H: Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# Z" p" {4 t# M1 @# j7 p0 h
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" @2 s' u! R) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb: }7 h- ]0 ^* h; s
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( P" M8 E/ Q, O8 ]8 Y0 f5.39.217.76家鄉糯米蟹
. l6 c$ {3 _: ?" G: K4 q5 x材料
" n- p, ~- s7 a0 J# @1 `蒜蓉.....30克
4 {) U5 l8 l# @7 d. \公仔箱論壇糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb' k8 Y+ D8 ^' h6 e# }# J/ Y
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ @. ^3 k& ^, y
舊庄特級蠔油.....1湯匙
+ G. _, U( y$ {& b7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb J* V0 u6 S6 x& U1 Q; H8 V
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]1 n" [; V6 o; f, S) G; n" s
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- w9 z4 P- y! ]) |: l4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
I* K' e) e, Y' l3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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! `6 g- }3 h& p8 V4 ~' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。公仔箱論壇+ Q' J% F8 D' ~
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y" r4 }5 B! E+ V0 v
3 [! O4 F) d; K/ ? _5.39.217.764. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
4 D( v) ` a/ I& V1 `; V4 C5.39.217.76/ f2 u T) [# K+ t* N' q' q
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貼士5.39.217.764 }; W. c( l0 J
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
% t$ H d' I, D1 a' h8 ]2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# W- L4 M5 i/ `# p
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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