材料; K" C" J: c) N; v( R {
蘋果.....1個[切粒]; d( c# A& Q* E: _
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇% |6 a% Z$ D$ x0 a; w H, q
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇; p! X3 s& T2 u1 u
白飯.....350克[約 2 飯碗]
4 W; X! U0 ^# a: v' Q7 S4 c' |tvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' d& @$ M$ A* U
' E# A* k: O' A2 z7 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 _: \, |3 P2 ]! P/ a. x2 C
程序5.39.217.76( c* k6 K0 x. M2 [. x1 `% O+ |7 ^" J
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
( g5 E% Z+ y) E2 l6 E2 L) b4 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m! [ Y7 @! k% T+ {$ B) ^
4 q0 }" ^; W7 ?: @3 d, f$ o5.39.217.76家鄉糯米蟹
3 B! ^7 b/ H$ G# o, q5 M! ptvb now,tvbnow,bttvb材料
2 h; J4 v, G6 A/ p蒜蓉.....30克5.39.217.762 C2 r2 N+ g! T0 m* W: _
糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb" F W! B v6 k' n3 U
鮮味雞粉.....少許
& y0 J3 a% }# w舊庄特級蠔油.....1湯匙
+ `! J" ^6 {5 T" c# l) C: B4 S& k公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
" I' P+ i/ ~" r5.39.217.76紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
5 R# {, P! P: N; j- b: Z% S4 s公仔箱論壇
! j: m& ]: @% ~7 a5 |: h9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# f; K, I/ U/ o! o2 g& d. ?
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 Y3 M) r" j
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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2 W6 A! v" C4 s4 ^9 { h1 I' B6 y( W貼士5.39.217.76- D. b/ R' ], w& J5 w' Y8 s+ C8 K
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 : M2 r" D5 U$ G- B9 ^) w
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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