材料
. z; H; s+ @, V8 p9 V- K/ n; [- b蘋果.....1個[切粒]
- j, u& W9 r8 F( k" B( c5 S公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
% P% l5 `" l) i3 Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
3 D8 U5 Q9 ^1 W6 D) [- b( ]9 J白飯.....350克[約 2 飯碗]
( n. v: B+ I* ]* |+ J1 w7 c! f魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb8 l. f# I) j/ ?" f( G) p% @
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8 u4 }' Z# Q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.76) H$ c6 J ^7 k5 c' X- a( U
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 l" D3 Z6 l8 }$ l
3 i3 {7 v) ^7 K: L3 I5 v8 i" ctvb now,tvbnow,bttvb8 l6 c* y6 Y1 Q: w* X0 F3 \
家鄉糯米蟹
+ D$ n1 c' z3 Z" M1 G0 etvb now,tvbnow,bttvb材料
1 L5 H( G: ]1 Z# [1 T; j; S$ t8 }蒜蓉.....30克4 |- h$ s4 y2 n4 x* i5 @4 k# B
糯米.....150克/ ]/ F8 }2 K# {9 Q: w& Q
鮮味雞粉.....少許
' z! e4 f9 K3 {/ K2 c7 a: P/ E: }0 e公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
# P( u- q6 X( F2 ?; G冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
& p" K! Q. B& X公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]5.39.217.764 A( h6 \. `) X2 m/ s* P
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i2 T# G( V4 |0 i% Utvb now,tvbnow,bttvb程序
1 T+ `0 f& Z# W/ P z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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# P- M7 T6 P: `3 L' P) _9 D2 f3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# P% x9 |/ M8 n3 m, S
9 i% H3 o+ ^0 @( C5 l I# `, T公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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6 g& X4 x0 G1 g5 Q/ j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p, G( Q( w" ]2 ]- C' B公仔箱論壇貼士
- J1 r4 D4 G) b% s) C5.39.217.76用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 # m( r- M& k. u
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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