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[中式食譜] 古早味炸雞翅


1 e6 {  {: C( u材料公仔箱論壇: F! T) `$ I& n: Y1 `8 v/ J
雞翅.....10隻
% v4 P( A0 N, k% B! V7 k地瓜粉.....6大匙. W/ h. \; D6 l& |, \! C
中筋麵粉.....2大匙$ _/ C6 ~' j2 C$ W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 X1 ~. w" R# e
5.39.217.76" T: x3 a4 A: Y# Z
醃料公仔箱論壇) H: c+ K2 \; u% k8 y
鹽.....1小匙
* c: q) d* u2 I/ {* ], F9 s+ i糖.....1大匙
! ~7 a& x! c3 p) X5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
# u" p- N- B) u3 ]( u5 [蒜頭.....4顆
6 D- K2 P% [6 C% ~0 Z, ]醬油.....1小匙
7 [9 X4 {. u$ v2 ~0 c香油.....1大匙
5 j- k- r! @! F0 O. Q8 z. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙5.39.217.761 J6 i8 @) v% K) N% m8 H' t. `; {
五香粉.....1/2小匙
% p- W: ~: ^) |/ Q1 g+ z+ p公仔箱論壇胡椒粉.....1/2小匙
4 X* h( }: c. e6 _5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! H2 g0 g. a! a
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作法
5 E3 }& T: p  L" L% s4 G1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。5.39.217.76; e* h  q) z$ o3 ^2 J

- E; }! y" D- v) K  l0 F5.39.217.762. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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