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[中式食譜] 古早味炸雞翅


$ N9 H& y: ^5 z! U8 a: u+ q材料
. J' w+ U8 C( m+ e4 K# D9 B公仔箱論壇雞翅.....10隻
6 O: ~4 i9 t, E+ T2 q& p/ x5.39.217.76地瓜粉.....6大匙
, m% ?9 `* Z* P  Q: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2大匙
! K% L0 \: ]8 B1 k0 M0 l* t公仔箱論壇5.39.217.761 g& ~8 _/ h2 r) X2 i+ z
5.39.217.76% r+ J! K$ ~8 I+ H4 U8 Z9 `
醃料
. x: R) h* d( a( g5 t* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
) n9 K0 ?& b, o- Y. f- Z# M# K- i公仔箱論壇糖.....1大匙4 R. p3 H. l1 g3 D5 o2 u
雞蛋.....1顆5.39.217.763 x0 x: q6 Y& K- g
蒜頭.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; C" R3 c3 k8 U4 I0 V+ s& G
醬油.....1小匙5.39.217.766 s5 @$ k5 }2 z0 g6 D+ W# N
香油.....1大匙
8 F  I7 m: P8 U) \tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙+ X7 d+ U; @% N( x
五香粉.....1/2小匙4 L0 E) l5 A! u  R' U2 J
胡椒粉.....1/2小匙$ ~# q% ]- |, T" X3 S  o4 U6 [

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" U, H, F+ j' v3 m公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) A3 ~2 x) P& y
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。0 ^$ G1 r1 }+ u
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