材料
( s L! u) E# Y( M$ {7 l公仔箱論壇蘋果.....1顆
3 h! f% A1 w+ G8 ~9 }3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克5.39.217.76/ k0 l* P' p% ~
葡萄乾.....10公克
5 O9 y; D ]1 b" ?$ \1 |生菜絲.....100公克
# n, V# m( d- e6 _雞胸肉絲.....50公克) h$ D" g4 _! a7 d5 d# h% Z! y3 a
黃甜椒絲.....10公克5.39.217.76& P# C- o; Z; I0 q- `1 ]. O4 |
紅甜椒絲.....10公克
1 j) S2 D! K% b. q開心果碎.....10公克
9 o+ a) @+ _! |+ h& S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 m* a. L$ V8 l: } A
$ B7 O' f7 t' j1 a; U6 R& @公仔箱論壇調味料
$ V, l7 C5 y1 F! \' J Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
. g7 \$ k9 A& W/ \0 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙
) T# d1 g% T3 d" I! J% S" B' r; n原味優格.....100公克
& z- p8 M, O0 k$ t( B公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法公仔箱論壇8 V; r0 U @+ G3 `" L% V
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。5.39.217.76/ B4 n! i9 h6 x" v* S+ g
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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8 W0 H1 k) e& ~+ G7 f$ T0 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：tvb now,tvbnow,bttvb' m' `/ H+ q5 v% a& G7 G
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。# T% _1 L& x5 c$ C! {$ Q9 _
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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