材料公仔箱論壇4 G! D5 K& f6 P6 l: D
蘋果.....1顆, H3 m. Q! o9 M& D4 z
蕃茄片.....30公克
" @( [ ~6 R, p. n1 P- ^8 l葡萄乾.....10公克
) C4 L3 `2 t! r5 Q `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
9 ?2 A5 k6 P6 g$ r& V' z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉絲.....50公克, z8 E! }9 d" F) W: K8 G
黃甜椒絲.....10公克
% z6 G% Z7 q) s* B! |) |5.39.217.76紅甜椒絲.....10公克
M# n1 ?7 g: g) H& i# n+ ltvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克5 _: s. T/ t& A. ?& W' B
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調味料
: T" J: `/ D0 V, _" C1 V鹽.....適量公仔箱論壇. b3 x! ?/ S. y$ g3 G! T+ V
檸檬汁.....1大匙
+ L p) k Z2 `: @5 R5 ]4 m' o原味優格.....100公克5.39.217.76. c. O2 E* R; N! R- i, p
黑胡椒粒.....1/4小匙
0 ^! [" }5 p/ k/ R8 ~7 I' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; G* f/ c2 O' t2 r5 ^* _/ a: V
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作法5.39.217.76+ ~/ d b% Z- x; @! ~
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2 z/ Y* u* ?7 T4 _/ Z3 S5.39.217.762. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。0 }% Q }. ^& t
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb! `! E# S, @- X4 ^5 }4 @8 D
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在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。, Z" ?9 L* N) N2 Q5 ^
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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