材料
* s# n8 ?1 k5 `- B6 G- k6 ^蘋果.....1顆公仔箱論壇 E$ c3 S; V O9 Q2 B
蕃茄片.....30公克公仔箱論壇- R' y8 y8 L: s8 s
葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ @1 O2 Z/ m& w; b3 y
生菜絲.....100公克
) Y* Q' U& a7 D6 [( o- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉絲.....50公克
! o. L. e. a4 j+ s0 F, Q公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
. Q+ B' B8 r" {/ J! B( d# I5.39.217.76紅甜椒絲.....10公克
4 C% P4 e* l9 M' q' |' j) r$ t公仔箱論壇開心果碎.....10公克
2 c" I, K# {6 L# u" rtvb now,tvbnow,bttvb
; ^+ Z! E6 E7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F! |4 |. h+ ^, ^9 Q! M
調味料
3 V" S+ ` p9 h* k; w鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' _+ l. `! y/ G) P% v
檸檬汁.....1大匙
9 e; ^" E$ r" S% m# x) C4 B" Z原味優格.....100公克1 L; T5 @6 {1 X n# } m5 \/ B; n
黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇9 `, `" { M7 A5 g: Q; S0 a# i
5.39.217.76 T6 M6 B1 ?' R7 y ], w" q
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作法5.39.217.765 D; N B( [" k& q
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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% Z) B& Z$ S* c. W公仔箱論壇2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。( K, ?8 M) e$ v" W" c
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註：
( E1 j" S |' O/ Y( v6 K0 s$ `& c5.39.217.76在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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