材料
7 I- X5 I4 e$ {; S, f5.39.217.76蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb) l3 O' S4 R3 u+ Q% ^, Z
蕃茄片.....30公克
% y! [8 w5 v0 r, Mtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb. D4 |" A5 k* _
生菜絲.....100公克
2 Y- a3 S# v z' j5.39.217.76雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb Y& D6 _6 t- u5 z+ s" s9 ^: i% T4 \
黃甜椒絲.....10公克
: G" F- o# a _6 utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克
0 F6 s1 p$ Y: ` p( o+ v' D( Q5.39.217.76開心果碎.....10公克
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; A+ h9 W0 Q. @$ H# q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% [! g1 c$ z" J8 x6 [; F
調味料
, t, D2 h% s) [, Z, p鹽.....適量公仔箱論壇7 W, e2 f0 g0 v$ d6 i/ \
檸檬汁.....1大匙
% [, D. D, K1 p# i- h. a原味優格.....100公克5.39.217.767 B( o- q+ K/ C4 T0 P
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
_/ X2 N$ |9 A! h4 U5.39.217.761. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 c* r, E) e5 L- D" J9 Y
+ b% |0 d( }$ A2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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4 d' W, }- c3 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇0 q- h& s0 ?" ?2 y' ] G, F
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註：tvb now,tvbnow,bttvb, [8 c* g _% T$ }% I
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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