材料
3 j/ D6 s t3 M2 J# i5.39.217.76蘋果.....1顆
4 ?/ U0 \6 J- f6 @$ C7 T5 s5 ?1 h5.39.217.76蕃茄片.....30公克
) s7 d$ f: z* O/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克
1 p: ^* @0 Y. ytvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克
?9 D% b! q8 S3 m0 |公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克
. ` u$ P* }9 Y( b2 m: j5.39.217.76黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y) W$ `! l0 c" T w
紅甜椒絲.....10公克& e4 n2 z n1 `0 ^
開心果碎.....10公克公仔箱論壇+ d7 l K1 p+ U: f) @+ G
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調味料
" B$ x& y3 O7 ]& A0 {3 a鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 f, L+ W1 k+ G
檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇$ N- s: N9 A' W8 [
原味優格.....100公克: S; {; [! c9 L5 ]4 d. |+ V/ P$ s: I
黑胡椒粒.....1/4小匙; g" q- t- M# E+ A; X- Z4 [
* v: v2 P, M% M) |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- {6 w% ]- w6 g ^; K1 |' U
作法) |% l' ?$ ~- i. p: O( {; d
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。& w. f }9 `4 A: a$ W2 T; Y. E
& z: `, `! ?6 A; C2 P3 L/ P公仔箱論壇3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K8 S) W: D8 W
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註：tvb now,tvbnow,bttvb9 P( s7 e3 M% J% s8 P& t* {
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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