材料
# s& ^! U! {( A+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆( R2 ] X w) h
蕃茄片.....30公克 T0 i- S R( P. N- e
葡萄乾.....10公克" ?- W' M; K- @/ n
生菜絲.....100公克
( S0 p+ b) m* B0 l3 B0 n5.39.217.76雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; Y9 r, M% d9 ?- u3 R
黃甜椒絲.....10公克
- E1 B/ B0 u+ h! }7 f紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇/ q0 V1 G6 q" M% B U
開心果碎.....10公克
6 R3 `# N3 q( S7 b. h+ z1 r+ G7 y% M, B公仔箱論壇
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# F, x" f/ H# }調味料
8 ^, c1 G4 Z T1 y/ m/ H+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇- a. {6 N" G+ L, ~- v. k3 q- s4 O
檸檬汁.....1大匙! z; M$ g: w( ]3 I. n; C7 `
原味優格.....100公克
5 W4 I& R4 T; x% i: T1 K" j7 C- s8 n, m公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙5.39.217.76% _2 u) n' X* t. x+ K8 _) C
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作法
6 E; u! N2 A- ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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# `7 |9 w- E- X' B0 Y2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。1 w1 ]2 O' H+ u
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。5.39.217.76; V1 D6 p) F) D6 V1 k% B3 ?; Y
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( z# r% @( l0 f3 }0 _註：tvb now,tvbnow,bttvb v5 o; {* A/ x f
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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