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[食肆地點] 中環人食好D 慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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" `- h; o9 Q2 ]+ X7 `0 f5.39.217.76店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。* [6 l/ U* o3 a7 n

# l  P7 b$ F; N" F* P5.39.217.76最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。
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' A, V% g9 {& K" u. f原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。5.39.217.76$ h; e5 C) q- L

! `, S& D% R5 I- ?* w9 u$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?5.39.217.76! v  J6 z+ y. ^8 d5 Q2 E* J
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三拼燒味飯$489 A0 F1 n1 i" L$ ^+ u2 N
醬王燒鴨髀$44
9 y0 ?* d9 w0 A' w5.39.217.76貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇1 H# }0 u8 f; ?/ }, I4 k
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [0 P- x) w" b8 W7 {5 i, Y  A
意大利檸檬味汽水$15
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1 I, o0 z9 [6 F; l3 Y$ \% q5 U. J好燒味
# r$ ?: J. A" _5.39.217.76地址:香港中環皇后大道中
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星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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