單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
. Z1 t6 w* S" Z+ R: K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' T; R& w$ s# U$ X) ?4 t& s+ ? P
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。5 h# ?7 A5 y2 f1 M- S2 o8 E1 s# S
M" ?4 k: u7 }0 f# R: |原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。 @% b. d% T0 j+ d1 }" G
- v) e2 G# o( q0 X; p0 \ qtvb now,tvbnow,bttvb燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？公仔箱論壇8 v H! A& |* T! n5 {
; W4 c2 @, j+ Q# ~tvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$480 }8 j4 O" m2 T4 R3 H2 u
醬王燒鴨髀$44
- J$ z$ o- U! v# O3 y貴妃雞飯(去骨)$46; e# i* H( V3 a! E# ~
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)5.39.217.768 z% F: E6 G; I9 X( U& i
意大利檸檬味汽水$15
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) _8 _ [ G: V* ?$ x" M9 J5.39.217.76好燒味
3 E* U! k' u. c, s8 p2 ?公仔箱論壇地址：香港中環皇后大道中
- R8 m. R7 c& I5 g7 e& M營業時間：8am-8pm( C1 t$ e& ~! r
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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