單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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: s H9 H$ H+ N0 \3 v9 Y2 ~; x/ h5.39.217.76店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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+ V/ j/ ?0 N7 Z0 ^' J3 ]5.39.217.76最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。公仔箱論壇% j+ o3 H b3 q' O
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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& r+ m4 Q- d% e2 B$ M8 @% A/ B燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。公仔箱論壇+ J V2 v+ f" x) l$ w' Y6 m7 L
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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% U* N; x3 m4 K( Z5.39.217.76三拼燒味飯$48
7 r9 I* T& V! a/ e% y醬王燒鴨髀$44
4 ~& R7 j* x- I/ M9 q8 s公仔箱論壇貴妃雞飯(去骨)$46
) ~) E/ f9 B) }. m2 ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
5 T3 r2 v% ]0 d8 q意大利檸檬味汽水$15tvb now,tvbnow,bttvb& w8 F6 F; m& X! h: e9 ], e
4 t9 [# a: F; f5 ?; d公仔箱論壇好燒味
' t7 K4 V2 _6 u$ Y- }5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中
. i/ H9 f! M6 [& f( s公仔箱論壇營業時間：8am-8pm
4 E; e1 s; {. W星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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