單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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* V3 O( m3 _" }' S, L; i店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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" C. H; @) g9 V2 H: i5 ?% ~$ U公仔箱論壇最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。公仔箱論壇* R8 I& v( V. V6 z/ v
4 p% D9 W1 \/ _公仔箱論壇燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
4 D% E4 e0 f, u E" g6 h* \) }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 t- E' z6 d. d2 `: ^7 H! \4 |
三拼燒味飯$48公仔箱論壇; k1 ]7 {; `8 j" \
醬王燒鴨髀$44
, V/ y$ w: m$ m. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞飯(去骨)$46
* Q. y9 L( ]" k( }& ]% p& @5.39.217.76芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
8 I% P* f& }* n, `5.39.217.76意大利檸檬味汽水$159 b/ j/ J+ B2 k$ s
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好燒味
/ o/ b+ @5 R* i# c/ q, m公仔箱論壇地址：香港中環皇后大道中5.39.217.76 D' o# L7 k* t- e
營業時間：8am-8pm
' N' Y* H! k; O* K% C星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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