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材料公仔箱論壇7 E+ n7 d* o3 o% t7 U% A
蜆.....300克5.39.217.76$ K5 b" N6 i3 r
蒜蓉.....1茶匙
5 s4 ?# o# v) {" L+ G* C; {5.39.217.76乾蔥碎.....1湯匙5.39.217.76% g* z& @( T, Z( ?
紹興酒.....1 湯匙5.39.217.76 t ] t* ^: O0 ~
紅尖椒塊.....25克
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紅尖椒碎.....1湯匙
# p8 J& \2 q ?( h5 w+ ltvb now,tvbnow,bttvb甜青椒碎.....1湯匙% C3 ^$ l+ D' h7 p5 X9 }; k
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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程序公仔箱論壇, Q, @+ W' C! ?) R* X; E) e
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。5.39.217.76/ {- L# o2 \$ U! V; w/ q% Z$ r$ `
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
3 i' f8 C& b6 z5.39.217.76
9 W# o0 S4 L& w( I1 c5.39.217.763. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 * A; i. ~& M8 [% J( P3 D
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發表於 2015-12-20 05:07 AM
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