[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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  ?- |6 U* f% d7 x6 i* j材料公仔箱論壇0 ^& g8 I8 D; U' _6 x! H
蜆.....300克5.39.217.76" A; a5 m2 z+ m. p1 I# u$ l
蒜蓉.....1茶匙
! s0 _2 b+ }) ~  P公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h& H! K8 @& s6 S! {
紹興酒.....1 湯匙+ b, T+ Z! L; k
紅尖椒塊.....25克tvb now,tvbnow,bttvb' l6 z6 O- ]3 u
甜青椒塊.....25克
# t& e5 V% V  T& m, P公仔箱論壇紅尖椒碎.....1湯匙
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( E/ L; z  K5 n2 _+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 q3 S& o$ |% k

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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。公仔箱論壇; ~8 f7 B, T) I1 j' C' F
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
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6 n7 f; M) \: P. @tvb now,tvbnow,bttvb3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ n7 j! B, k% Q  Q

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