[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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食材
( c4 D- ]1 l2 Q蝦.....半斤公仔箱論壇5 ]/ }4 h, d: u7 y
蒜.....少許
4 J% A& X) Q7 ^% s: R0 J( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....少許
5 @5 b! z) X! e4 h5 h, S, x5.39.217.76米酒.....少許5.39.217.762 ?  p2 [) Z" L6 J; H) ?+ K( o) ?
咖哩.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M, ?& e9 \! s
紅蘿蔔.....少許# R2 B$ o+ ~& v3 Q' q
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做法5.39.217.765 B2 C" |! H1 W% {2 n" g* I
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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- s( L: Z: T- Y% [7 `4 x( I" Q  Q4. 再炒5分鐘後即可上桌
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