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0 m) e4 Q' l: n& i [食材( K' Q- a% i5 V
蝦.....半斤公仔箱論壇. _$ }+ A) k- u) y" h
蒜.....少許
$ q% `( X: v6 z/ Q; N薑.....少許5.39.217.76% G2 F. K: w6 n# z6 L% r9 q
米酒.....少許0 m3 G b* r- A$ V( y1 ]
咖哩.....1大匙7 u' Q2 \* T; B! T* b
紅蘿蔔.....少許
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做法公仔箱論壇6 N6 Q# v. D: H* K2 J( l$ S! u
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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$ y) g) m4 w6 B' w+ l# M, s2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用tvb now,tvbnow,bttvb# m2 u4 U- b4 i4 n& [
8 g+ J) c8 Z/ d. X' I4 G1 U* I公仔箱論壇3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
8 `6 F) a8 ?; H- P, J$ P0 Z" R% t1 L4 d公仔箱論壇5.39.217.769 m6 S9 O U. @+ B, }2 `' U/ _
4. 再炒5分鐘後即可上桌
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