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蒜.....少許
" m& u- N: z/ i2 M6 j( [/ D, E薑.....少許
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咖哩.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' h2 p- ?3 K% S3 V7 r9 m9 \/ R1 Y
紅蘿蔔.....少許 c& S9 H; M: F2 b
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& P4 j2 I0 I# `& ?; n# _' f做法
& v1 l$ i0 @; u; K* h5.39.217.761. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)0 W6 Y4 H5 }/ [) p( ^5 n
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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& s. v$ L' ]. u* k5.39.217.763. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.7 ^8 M. A0 o: [7 C( ^
& a/ |$ L- \) l3 w4. 再炒5分鐘後即可上桌
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