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食材
6 \' |' h4 e: R" `. F公仔箱論壇蛋.....1粒
. V) }7 g9 M l9 f% R1 r& Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙公仔箱論壇2 W* Z/ X. R/ j4 S
煉奶.....2大匙5.39.217.76# E4 H h' a4 X) r" B2 W
優格.....50公克
! N/ U0 I- B1 B% h( g9 T% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡.....100公克公仔箱論壇$ R$ x, h7 w9 O) S' d3 o# \' `% N
菠蘿.....300公克8 Z6 e' s; N, K# ^
黑芝麻.....1小匙
$ m# H* T, N W5 G9 k& R7 O* |公仔箱論壇白芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) n) n3 S/ A. a
檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, l( i- M) i: }6 S
麥芽糖.....30公克
/ c% @ x" L- m4 Y% T/ K; a. f0 w公仔箱論壇吉士粉.....30公克9 F+ |! W" G" x9 ?" j) }# W
蘋果丁.....50公克公仔箱論壇& z; K _) v. Z) Q8 q1 _4 L. f
芒果丁.....150公克
1 \% \, W" h9 v" q( ]' I公仔箱論壇大蝦仁.....200公克. ]) z. d3 K( S M! g$ i
奇異果丁.....30公克5.39.217.76/ \; l9 m$ F5 f6 ] S
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調味料
) Z- I5 a. ^6 i' [5 B. G5.39.217.76鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ J& ^, A6 V; w5 e9 y$ z
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做法5.39.217.76# M% q4 F/ U" R1 S5 y' u
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。公仔箱論壇' j# K4 j. h% Q' U8 T; d
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 Y# R5 t3 Z
9 v6 }: Z0 |; ~* U3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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# n9 ]8 c% {4 H- P3 D$ c1 p公仔箱論壇4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; ?! N# L! @ _
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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