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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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0 l6 ~' X; a* |2 V食材; Y* G) q0 t6 _/ A* Y. ~
蛋.....1粒
$ N  {6 L3 N/ n8 e3 J8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 P; Z+ o1 X' j$ N- D7 Q9 T4 w
煉奶.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 _5 k/ m# D% g" \6 c6 [
優格.....50公克5.39.217.76( W# H- j( l2 v
牛蒡.....100公克
! l' ?& N  [2 i9 W" |3 h菠蘿.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( e+ c% e( z3 X. P  @4 T( c) h
黑芝麻.....1小匙
6 X' R! X- b. ?( ^2 s+ X( \. E' \7 B6 K- X白芝麻.....1小匙5.39.217.76& I; u- D& {$ z# g7 J4 G
檸檬汁.....2大匙
$ F; r' L/ O% z: b, ptvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" e7 _* W& Y- O6 w
吉士粉.....30公克7 b( I  D3 z3 c; E; T4 U8 P
蘋果丁.....50公克
; h8 ?( T  |- U. dtvb now,tvbnow,bttvb芒果丁.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R& t9 Z, w. n; |. U
大蝦仁.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: ^3 @" [& f# i6 n7 [, \! d
奇異果丁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# ?% R# M( J9 G7 @9 d: P( w7 W

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6 p2 G( E' i- F& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! o4 e- p! N: i9 Q

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1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。
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4 I  |5 _* F! Y6 f$ D5.39.217.762. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。公仔箱論壇: Q2 U& z# z9 F; V) k
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n) G5 C# E; d9 j+ i* z) d
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb( _4 w) ~) B9 \' K% l! P

+ K+ |  ^& K5 Q公仔箱論壇5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 g* X2 z8 t+ s

+ Z# p5 U1 V3 B) s6 q& s4 T4 ^公仔箱論壇6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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