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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 @' I/ M$ w$ A9 B" a$ u
食材
" N2 |( y9 s; J2 h公仔箱論壇蛋.....1粒
8 h9 u0 X. f$ z9 Z3 u5.39.217.76麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q% U, D. I4 {" E
煉奶.....2大匙5.39.217.76. O9 C5 I$ K+ `6 j
優格.....50公克
9 M- h  ?! G; A' G' J8 `牛蒡.....100公克
# w& @, d# k# i1 {" T# ]公仔箱論壇菠蘿.....300公克
; a. _* p1 Q. j3 [% \$ C$ {5.39.217.76黑芝麻.....1小匙公仔箱論壇  V7 W2 ?  d, l: k# }# i* d0 p: ?
白芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& O4 B, A. c, K$ E
檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ u4 v# @* a
麥芽糖.....30公克
! i% G" F" A9 ~4 E吉士粉.....30公克! z! i3 s2 \% A4 T! D
蘋果丁.....50公克
  ~: |( X* F* l4 @- Y  i5.39.217.76芒果丁.....150公克
5 r. [( y* e8 |1 i6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁.....200公克- ^* n; H: v* M6 `
奇異果丁.....30公克5.39.217.76( R  \' s6 a7 C/ d
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調味料
; i! U- ], t2 j4 X鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z  h' p" |4 ^$ u

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8 D' M& K. Y* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 e4 S8 X% z  U  j& f7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。5.39.217.76& D4 `. u; @6 C' Q0 F
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。公仔箱論壇1 M  J' I4 v! i4 ?% @' C: ?
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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% s- A4 e4 L  I) ?: H" S/ b/ x/ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。5.39.217.767 P& i9 Y5 k6 L2 K( g  L
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。) {3 E& P4 H; Z
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