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食材
; I3 ^' A+ M0 n蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ R; g& f+ \5 ~
麵粉.....2大匙公仔箱論壇6 ^$ ?0 i" f. ]+ u, g& l
煉奶.....2大匙5 l5 n, b3 l% x- m% A5 @! p! k
優格.....50公克
2 n4 S, n. J& Y" [6 {( I/ @牛蒡.....100公克5.39.217.76) G& l" z6 y3 M1 x
菠蘿.....300公克
5 ]. z2 y" Q+ L/ Z黑芝麻.....1小匙5.39.217.765 i- x, w$ \- B# E
白芝麻.....1小匙' V( i, P4 q6 F& b# J1 d; p2 h! M' a
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇& c0 {: u5 E2 O) @ ~
麥芽糖.....30公克
% C9 S, M8 G$ \0 j) P6 |1 U R吉士粉.....30公克+ T+ h6 S& S$ G9 X
蘋果丁.....50公克
! \ @- q9 V" Z& b4 z5 o( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果丁.....150公克
& m. F' H0 Z1 w; Z9 vtvb now,tvbnow,bttvb大蝦仁.....200公克
# _! O' F" w& q# U, I公仔箱論壇奇異果丁.....30公克5.39.217.761 V& ?# O' r: A1 u6 e% v
1 n; b- x8 Z" ]5.39.217.76
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鹽.....少許5.39.217.761 E5 n1 d1 w, d6 k I. h' V' C
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% Y; H1 ?0 r, Q! g5.39.217.76做法( T- X: s, J ] `
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。公仔箱論壇$ X2 A+ s% W/ M
* t# i# U) z- d) U" jtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。; j, y5 j0 I! G& B+ R9 q
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
" e: c. {, G7 A, d0 ? R& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 h) g; T9 W9 A- ^7 l- l, W
4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T: x/ t/ z9 M/ v1 O. ~" u8 g
E9 I9 r# `. @# C+ @+ h9 c4 Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。" e a$ F0 x4 v, X4 m- ]) W g: k
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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