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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v0 C) [: _" @: U$ |8 n* r+ e/ u
5.39.217.76) t( c7 @  x0 f7 P: T
食材5.39.217.76# c8 Z& s. s. v+ E+ {, E$ E! K  c
蛋.....1粒
' T/ l; o9 L5 c/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙
) A% r( z9 l/ I) E7 b4 [/ v- e煉奶.....2大匙
( h+ P/ N& N# D) t6 w# otvb now,tvbnow,bttvb優格.....50公克
% T7 [! V; B& W6 V; _- k. B/ x/ C5.39.217.76牛蒡.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 T% U8 L' N" y3 \; q) u8 W; N' ^
菠蘿.....300公克
' Y9 |2 S2 T% W1 e; Q9 D1 k7 L黑芝麻.....1小匙
* O+ H: r$ L" m5 C% ?% E公仔箱論壇白芝麻.....1小匙; g: {0 d/ d% ]+ C& n
檸檬汁.....2大匙
' ~9 @/ g5 x" u" t: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....30公克5.39.217.76# G: W) `) Z' ?" X
吉士粉.....30公克
  g0 G) N% U& t! M0 z+ J5.39.217.76蘋果丁.....50公克
' m) Y8 s% `9 h4 a: |芒果丁.....150公克
- H' E  l; v3 n  @# I大蝦仁.....200公克
! `  \, w# D+ F% F+ ^3 |; A0 F奇異果丁.....30公克
2 H! }" C. s: D/ a7 z3 ]0 Z公仔箱論壇
5 w5 e( H) {/ N6 |* Y; t7 B( ?( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 N: O+ ^4 P: _# w# q% Y! f  m
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {! Q0 `3 I  E! j3 G1 q
鹽.....少許( A; K+ y1 K' o* l. j

4 x- G5 E. [. P. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i$ Z/ Q, P9 [# I* z- n做法
1 ~7 X( m4 y/ [2 @) v1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 j* Z# r/ w( K& n& J9 |! o

" ~+ D5 ?( z& n* K4 k- ^' Q' L4 l2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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6 ?' f* W5 ]# v- Z8 s公仔箱論壇4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m/ V0 y+ b$ g' _2 e

2 X0 X4 d4 |0 Q; l% s1 e4 L6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。3 A4 M  W. g& K' ?- z
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