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柴胡.....5公克
t* F2 |/ P3 S+ |3 ^4 {公仔箱論壇白芍.....5公克
' l* h8 W. N2 Q7 M% q5 {4 N/ A公仔箱論壇枳殼.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. n N& F: Z) t# P
川芎.....3公克
6 g/ T g- @* S& ]4 W公仔箱論壇紅棗.....5公克5.39.217.76; [- ?' t8 r ]8 g! t
雞肉.....300公克
6 o( Q3 D! U' f- c1 _: Otvb now,tvbnow,bttvb炙甘草.....5公克5.39.217.76( M6 _" r* ?0 f0 |% S3 V
米酒及鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 q* Z' N: h% p6 S" m
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8 z+ ?' k1 B5 T& T$ F9 v) X+ i做法
/ Z2 V+ e0 `$ H1 X g9 v1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。# B! ?$ U3 W$ \* v
! @, D3 R1 @& t9 `4 g5 {2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C; b. j7 Y1 b& _7 y
8 _ {% x, L) C* T公仔箱論壇3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。2 b% Z+ W. o, ~, ]" Z
% @6 W+ d( n0 e4 [1 ~/ g3 l4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 J# k1 ~5 D3 j, ^0 `/ i7 J
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注意事項
0 ^- F: X1 R6 e- h+ d" D5.39.217.76此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
2 o6 {, _( ^4 I V! v6 `/ A2 Z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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