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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材5 h) u+ {4 _' l  J; m1 c, ]
柴胡.....5公克' g# a( E- `- P7 h, J
白芍.....5公克公仔箱論壇9 }& C3 w' `% O( u0 X2 c2 U
枳殼.....5公克
3 P% M( M/ O) ~( d- z+ @公仔箱論壇川芎.....3公克
6 X9 c- S4 T$ t. [紅棗.....5公克
* K. f8 U/ h) @1 r! f4 k1 V9 `/ l雞肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" }+ A0 Q: o+ d1 U1 @1 q! U9 `
炙甘草.....5公克
+ h  w* `$ D* U4 t. s5.39.217.76米酒及鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% ^, |: G) {6 O% k

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# O9 O1 }! u' h7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" N2 V( [2 y; w! H( W8 A. O2 x1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。5.39.217.76: y- b" W. p6 Q/ A' q; P
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。) ?! s" e; U3 w4 x4 T

/ D% R* C1 |! Y, f! \4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 N+ j. m/ f* j6 [2 Z. T7 T
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注意事項公仔箱論壇# A# q9 Q+ T3 E+ q+ r9 R
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。tvb now,tvbnow,bttvb! C9 v- G5 }7 L* u* n9 j

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( e* w8 M  q. D- I3 i8 [5 f' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 X/ b8 {6 s( Z# C) z3 h
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。公仔箱論壇6 p7 R( V" W$ j+ I7 w. k
公仔箱論壇: ?( ^! }( K6 |/ j
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