[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

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材料
# n6 }$ r$ J" c# V9 ?: F紹興酒.....125毫升
1 _* c& J# F5 J: Dtvb now,tvbnow,bttvb台灣蔭油膏.....2湯匙
) B6 `. |  ]; X" ltvb now,tvbnow,bttvb啡洋蔥（切段）.....3個5.39.217.769 w, n# z* q, a. j
油（煎炸用）.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb. @3 X* D5 o/ q' G  C! V  o  n
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升5.39.217.764 q' \- A1 ?, C% ~% @
五花腩（切成一口分量）.....400克9 {+ e% D$ A0 U& A$ P) ]; `' s3 e
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; \' e- D! t8 `  L: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- R+ P0 O( {# v' d- V) p- V6 p* m4 {1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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3 K$ \' [; [) M7 J5.39.217.762. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) e4 Z9 _6 b4 Y6 [2 Z2 X
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& @5 ]/ {& e0 ], y5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 C$ D3 N, k# q4 y) C3 f
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。公仔箱論壇9 {0 L- J, d" ]* P" x: D( P; f