5 U1 ]8 a! |/ g' g# z7 C材料公仔箱論壇, w& ^0 A k) G
紹興酒.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) l9 d0 i4 g' J4 j6 E4 A
台灣蔭油膏.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u6 R! }! `2 O* [8 K+ J7 m4 E9 h ]# a
啡洋蔥（切段）.....3個5.39.217.76* ]# U, O; C: k( W. ?7 _
油（煎炸用）.....200毫升公仔箱論壇5 q8 ^; V7 o7 m5 R6 v
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
1 U% O( |8 z8 X' N五花腩（切成一口分量）.....400克. J! x* w4 z' x7 g6 ]6 Y
; T1 U' o, E4 r. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 ^- _) N9 L8 b7 l2 {) F3 }
做法% ?0 u5 U7 U4 B( G9 ^
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
2 x/ W7 a ^' E+ l) f4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t" O- C! Y- u7 y% m公仔箱論壇2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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- H& T4 M9 ^: L5 M9 u9 _- btvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。8 Y$ _ e4 ?. e* A% z, o
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貼士
9 E+ p$ [, S5 U4 @* q五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。公仔箱論壇' e, i1 n: | R$ B$ _0 \
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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