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紹興酒.....125毫升
/ g0 W* G, P; v/ |' N) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣蔭油膏.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: b7 i$ E* e: Q( ~$ R( f# p( T
啡洋蔥（切段）.....3個: e# b1 U2 k" o `( B# P. x
油（煎炸用）.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O% b+ A+ f* b7 _
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
( L1 c( J. q" F* J, i8 \4 D. s2 p公仔箱論壇五花腩（切成一口分量）.....400克
2 t: N& Z- V& H; m w/ @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 E( P- t7 Z$ z( ?; A
公仔箱論壇1 Q( S: X0 Q( B: O; e: Q! e
做法
' Z4 U9 [+ t; r: ~2 g( q1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。5.39.217.76: \3 x' P8 ^/ o3 C6 D
0 |4 V; q$ G: }. x: u4 v5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。5.39.217.76& x I# |% q# ~2 {
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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" s% g$ N9 Y/ D8 K貼士
7 C: H$ G& X2 Z) \% d' H+ F/ e5.39.217.76五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 j& [% J2 N) d+ U! M; ]
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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