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材料
4 t/ |8 A. V: q" w/ U: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! n* O y$ \" K
台灣蔭油膏.....2湯匙
! v' T9 ~' u: l5.39.217.76啡洋蔥（切段）.....3個% Y) h# H7 U I! @
油（煎炸用）.....200毫升公仔箱論壇( ~) T% d% P1 e' t
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升- y1 }) h5 p( `, K/ `
五花腩（切成一口分量）.....400克
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做法7 h9 V1 z* `- Y9 @+ p
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。# U( Y! e1 a0 w/ \
- R$ B* E: Z3 v# j* ~% C. U5.39.217.762. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }8 h* J4 {1 V' S3 p8 S
2 C$ S& y% l4 v0 P/ x% d3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。5.39.217.766 k$ ?8 Q0 Z9 m7 h1 a
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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