公仔箱論壇3 P, \9 v. @* O! ?( `
材料
7 i+ h! H* }! K* I- M6 h5.39.217.76紹興酒.....125毫升
, P0 z% ~/ s0 v4 }3 y! j. {9 w5.39.217.76台灣蔭油膏.....2湯匙
7 H& A" G, Z# J: K5.39.217.76啡洋蔥（切段）.....3個- W0 e# P0 P' G7 |0 Y0 b
油（煎炸用）.....200毫升5.39.217.764 e" C: l% p$ f( q+ `, G
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
2 O+ E, J! A+ X2 A( z3 m+ s2 J. [五花腩（切成一口分量）.....400克5.39.217.76& P/ V( F7 ], D) \5 o
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做法公仔箱論壇* M+ x$ Y" F/ r! L1 W7 J6 A
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 b A, G' u- [0 {
7 P& R6 d; c! ], g8 i" B. s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。1 F: P% D) M% g% p# `
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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