[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

nt1972

5.39.217.76/ a7 j4 j8 `6 Q" K2 j
材料：; H4 f  ^( [8 o# p3 }
牛油.....1湯匙1 Q3 v' q3 q% m; {
蒜茸.....1茶匙
1 g$ W8 t1 R6 w% x1 {* I9 u; W% utvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....4隻9 `/ ]+ {# a- i5 F) E. Q
車打芝士.....20克
' C6 G% q$ C8 w# i* q% h5.39.217.76水牛芝士.....20克5 }% r0 O* M: a! M8 H$ {3 Y( n
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
5 Y1 Z' R8 K/ t( g7 J, F
5 p" f, y% y. @+ f$ e' {: j/ T' P3 d公仔箱論壇) T- D8 t* m) T4 a) d$ H+ `% S
做法：
3 R6 i0 W0 c3 X' c9 v" r. w( ]1 L5.39.217.761. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。公仔箱論壇" X  D8 L; h1 v/ p$ F/ a' L" i6 @

+ b# u4 U! {; p/ g. G2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
! b' P) I* r& L) I
5 P; f: e& z+ ?- p/ n2 H: V+ c公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
' o( {( e. @' {0 }( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: }% }7 @4 R: s! v$ n- b5 ^* |  y% L

* c: I3 q" u) q$ ?: j0 W  ^2 L! i公仔箱論壇貼士：
# ^; t2 U! |0 D0 J2 X, i# Utvb now,tvbnow,bttvb將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。tvb now,tvbnow,bttvb! b) B* y3 v: f  v8 K* h
公仔箱論壇! [5 w, d1 a, X. T6 @  [2 u