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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:% I! D; ~1 p/ D: s  V
牛油.....1湯匙5.39.217.76' \( S5 R! V0 a, [3 p0 |8 _
蒜茸.....1茶匙5 n5 H2 v" p# @0 h7 w% I
大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 K$ C2 }, _( S$ ?
車打芝士.....20克
0 f; m& O1 r! ]4 f3 o% {: u5.39.217.76水牛芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 b# o; p0 K
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻5.39.217.76) h5 [0 `; N0 Y
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, P. q" _3 P" }tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇" i- d4 ^5 J$ y+ |" T% b
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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, i7 q3 o5 e$ A; [3 v5 W" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb) k/ Y" T! d0 j6 D

. K' u% n* C& f: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 I5 y2 Q; o, s' V
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將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。公仔箱論壇9 ]5 T7 Z5 ^! B9 s* M' D' {

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