[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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. W+ O( I) d9 W  Z$ K5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇0 t) f. ~5 v* |2 {  T# H* G  [( r
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S& d7 U, G. c: B
蒜茸.....1茶匙
; x; }7 Z8 k" @4 Y; q  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 h/ `# _) B5 T1 j  e
車打芝士.....20克
# C: H. D4 W# n8 }1 Z# Stvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ H8 U5 V9 c2 e' W
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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) t. `* a* B" r" g% ^5 W9 D做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 H) p) [4 A9 g2 B0 t  z
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。8 k" v" y, L4 O! I4 T0 ]5 Y

8 @# E4 J2 v* A5 Z5 f0 m) Otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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9 x5 m& C/ P$ d4 W2 e9 q3 G7 a公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。4 S6 W% C; S$ }* S. l

3 ^; B* T9 r+ ^7 C- F) {9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# X8 J& D+ [3 w2 F% {7 T0 e: W, P將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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