[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
: O, O  X2 q# ]4 j1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
4 q, x9 c6 k/ V5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
) [- _+ C  _  g大蝦.....4隻
, E- B. V& [7 r: C/ l車打芝士.....20克公仔箱論壇3 E" |9 o) u; O, \
水牛芝士.....20克
0 ]0 |. l. J0 C( _2 ?. R1 n5.39.217.76新鮮大蘑菇(去芯).....4隻/ d5 _* f  ]% K" z' t2 z) `

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5 T1 H1 T" @4 ?; [2 g! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  Z2 o$ v/ X, G, k# R1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ e" q! n% S  X$ W

; l  h+ c8 Y8 e0 }7 _5.39.217.762. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。- u0 @4 `6 v* }4 k* x$ D
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb( ]" L& y, g, b2 n* d3 c: f. b5 @
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貼士：
5 A' ?% X1 Z- r( {/ }將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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