[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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- z$ J& r' m) D2 K1 f$ a5.39.217.76材料：公仔箱論壇& r! y8 W& F$ e+ e: ^: K
牛油.....1湯匙& ~( j5 v1 C5 j8 c' A
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 A5 B# ~* E# C& p7 ?; M
大蝦.....4隻; X0 I' E! E7 p7 u
車打芝士.....20克
# ^. t" W3 t) |# V' c: G水牛芝士.....20克
( B* }: j3 f. a* C, v! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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8 J8 P" Q) J9 R5 a6 A公仔箱論壇做法：
9 X4 P) e9 B. `' J- C4 U1 C公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。7 C& F9 a8 g: b7 s# _2 g: f# D

+ C- [# R- ^* ?9 W7 R5 R5.39.217.762. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。公仔箱論壇4 ~. ~9 S* }+ Z
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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6 A% {0 c* e% h4 M, O; ^5.39.217.76貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 _% ^6 d: O9 P# b6 M
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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