[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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+ b1 o0 F7 z3 j& c8 S4 B6 X公仔箱論壇材料：  n, }: }* _. f2 p# \0 V, a6 g7 a
牛油.....1湯匙
, m  G+ H4 }* @4 m' vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙" q6 x9 {2 @3 `* U  ~! {1 H; l  S
大蝦.....4隻
( Y  F  {  a# M! m  I7 ?9 `公仔箱論壇車打芝士.....20克
+ P! ]3 F( q# E3 Q5.39.217.76水牛芝士.....20克( y3 }9 f6 h2 }  d/ Q& Z
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇$ F- |; I$ G, N  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' N8 A6 S7 T9 ]' O5 Q. p
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做法：: c4 M( {& O& P4 q- ?- ?
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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) E6 a5 t% ~9 E* V6 h2 D9 w- O公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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. f, `" Z& @: V+ h, n. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
6 {) y# W* [0 k/ j9 ]9 J+ Z" c2 v! }公仔箱論壇將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。5.39.217.769 u! s& S3 z7 q7 M: h, f; s8 y) o% S

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