[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
! t# C2 h% a" Y) L5 M4 h: j牛油.....1湯匙公仔箱論壇- p, T) I& b. \' H- {: W
蒜茸.....1茶匙
* B/ k# e7 s" M大蝦.....4隻公仔箱論壇' D& ?/ t1 H* X0 C  _. D
車打芝士.....20克( @; K6 G/ `2 Q& c4 ?! i6 o& _  ]2 y
水牛芝士.....20克# {( `4 s$ ^0 I9 p" u$ l8 a( Q
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻, g' V! e# u+ v9 u$ M( e0 W

+ U9 n) N! [  m; |2 X4 e  `% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?+ G1 t$ `% {3 Z# Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：, |2 d9 n' G3 f1 l: e
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。5.39.217.76& P3 b3 ]# J$ u8 `. Y+ N

8 b% b; _+ N8 Z3 z1 P) }tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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6 w! q6 ?& p9 \3 n! \! [5.39.217.763. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- e/ I& u; s! g
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貼士：
9 d/ E) R) p7 r- B) E9 U  a, K. Q: c9 |# [tvb now,tvbnow,bttvb將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。/ I- v0 t: Z/ f! m' h+ U$ y
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