[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：
' M0 [, [9 ?, n1 D" ]* N油(走油用).....100毫升
5 a, @- a8 _- B6 l豬肉片(切薄片).....150克
; d& m, H8 G3 f2 `7 n& l1 `2 N公仔箱論壇普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙5.39.217.76& @/ x. J( L5 m; ~. [& u: `- G
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
- T/ B- d- K) H- A) i' Z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料：公仔箱論壇2 {$ _  ~+ T' {) x  z8 h- X* t
糖.....少許
9 o- U- z" H3 c4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙公仔箱論壇1 Y' w! P. N$ ]! n+ s/ s/ j
酒.....2茶匙公仔箱論壇2 J! n  ]! _: n; U- s8 h8 \
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. c. B! p& B, y) l/ B& e$ K
麻油.....1茶匙
2 l$ A# k* a9 j9 C* r8 r0 [' xtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙" F5 `. o& q, S  j4 A- a
5.39.217.761 n: m8 R% A" P: O

, Y1 x7 K! ~& D做法：
5 ]. W8 v  a- M公仔箱論壇1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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