[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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/ M, b: w0 H% O1 @( B5 V8 X! F/ k5.39.217.76材料：7 j$ W8 ?& r  {+ U5 a; c8 k# k
油(走油用).....100毫升
- H; E4 U$ s3 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片(切薄片).....150克
6 x: {4 ~' ~" [6 M7 }: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @  p2 d# ~' S! }
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
& w) Q) p- g- ^& |- s, A& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- ^1 }" a5 Z% D. F

" k& }0 G, D" A% E# o9 n公仔箱論壇醃料：8 n; c5 ]0 t$ ]. j4 J4 n
糖.....少許
' f7 J7 A2 n7 m& x5 c; l- L+ w公仔箱論壇水.....1湯匙
8 e6 G. ]7 r8 H* O$ H9 H( Ntvb now,tvbnow,bttvb酒.....2茶匙
4 l. u, N# Y4 a5.39.217.76粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 r% u( A! l8 v# J& V) l# N
麻油.....1茶匙: I% d  b6 I0 t( o" I
調味雞汁.....1/2茶匙7 u" y1 h) d; Y: K& c' F! @& B. a
5.39.217.761 }) P! D3 T  M2 T6 c0 e9 `1 p

$ l. j! N! A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76: A: t5 o- }: k- D- W' Q
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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5 ~0 J7 K8 z% ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
: t& V0 z/ A+ A5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W; c+ V0 X- L: Z' K& w3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。1 j; f4 L  `' u! N4 T) `- L+ t

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