a0 i/ j$ [9 a" d3 _% [% m5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 `, G5 T0 T j8 Q) O% o
油(走油用).....100毫升
1 D5 N7 c: g0 L$ B5.39.217.76豬肉片(切薄片).....150克/ v$ `/ Q( R; W/ g
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
. O: w/ ^- [& O, Xtvb now,tvbnow,bttvb大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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7 \" ?2 X; ^ I: P醃料：
1 U5 A# a' B% x/ b0 V: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) I; N3 R$ x4 @% K O* U2 @ a
水.....1湯匙
5 k2 }5 M6 B1 \) r* C- l* C# z酒.....2茶匙
2 o: u- F# k4 n1 Qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙5.39.217.76' O" e4 u5 q3 m* u% h, ?, L2 o1 U
麻油.....1茶匙4 l# o5 L( U4 u( s" J# ]
調味雞汁.....1/2茶匙
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6 H8 ]0 T/ H- G5 q" Q! V; `+ l做法：5.39.217.76( Q" J5 |" W! M* U# I2 m8 `, d
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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' g8 G' f. B' v! s/ G% v2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。$ ~' I4 |: g# \
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。公仔箱論壇: ^5 n# R" k& L3 h- Y0 O! L1 \
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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