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材料：
+ k5 g9 f; n# V- M! N4 ^* u( X1 G+ c+ L粟粉水.....1湯匙( J5 C) `# R1 ?0 r
中型茄子.....2條
9 n7 K* @( k' t) v. [$ r3 v. T4 ?公仔箱論壇免治豬肉.....150克) G* G% L1 g u; O2 I3 [1 S
公仔箱論壇; Y0 N2 H0 k5 G) P3 u
; r, L" u! L$ `2 @& M. n. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉調味料：% x$ J1 j: v3 A g: P+ H; d& c
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" i! W7 p1 I& {1 F
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 K0 Q. `5 q; J
糖.....1.5茶匙
6 F0 D" r6 N! p" b7 ]1 N蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ H2 ?$ A. i7 ~, u' |, g y
蔥花.....1湯匙公仔箱論壇4 g: F) Q: z$ r. q6 t: C4 \
麻油.....1茶匙: n- W8 a$ M1 {. |& C4 z5 G
生抽.....1.5茶匙公仔箱論壇5 U" h' v% c d. G6 ]
粟粉.....1/2茶匙5.39.217.76" r( ], e3 \. k& x1 F
辣椒醬.....1/2茶匙8 q c% s; k5 i! t/ x) Q5 {& e
豆瓣醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 \" f. D. U1 G J
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
2 ]+ S+ T5 T4 h* I( d, \8 r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ` Q+ h, B$ q
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做法：5.39.217.767 i- C, G9 C. I
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。5.39.217.766 G# n: R& {3 [9 C2 X* z1 M
4 c4 E S9 e1 T, g$ f3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d" s: a8 V! B8 _: g, x& A( v+ f% N
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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