5.39.217.76% y& M" R9 ^1 U# W+ ?4 ?6 h0 x
材料：
3 Z/ Z) v6 }! y* ~" R) A7 T: d5.39.217.76粟粉水.....1湯匙% S* t: }2 r9 U. s7 ^
中型茄子.....2條5.39.217.76/ V8 C& `9 x% z5 g( f
免治豬肉.....150克
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豬肉調味料：% P3 `6 J; }0 b( }* G6 J+ c! w
油.....2茶匙
- g1 A2 l" ?3 t7 o& D3 N5.39.217.76米酒.....1茶匙, ]( d/ O, i- i4 A' f, m0 d# ~' b! s
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇% f! O/ \4 h: E z) x
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* V% v P0 Y2 U2 l9 ^/ [
蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ A9 M2 U5 c: S; B- z7 T, n
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _( d! Y H7 y3 A2 F
生抽.....1.5茶匙
5 a8 N' S- N5 [5 Y3 n' }5.39.217.76粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]* U; N& x7 k4 Y
辣椒醬.....1/2茶匙1 x7 J$ Z, H6 I1 l
豆瓣醬.....1/2茶匙
* _+ X3 T; G: N- [" g( Wtvb now,tvbnow,bttvb鹹魚(剁蓉).....1湯匙3 e" x$ ]7 ]) r% a
調味雞汁.....1/2茶匙
0 |/ s4 y" \6 l7 T5.39.217.76
+ o6 q9 n1 _6 [; l7 K) u做法：
" E4 I3 n% h/ z! D7 v. v$ O7 v% v) V6 S* |1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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, T$ q J8 l! @" ?- a* N% A) ^5.39.217.762. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。/ N5 ?# K1 |) x% B
! R7 Q, b* y1 O3 S; h5.39.217.763. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
2 Q' D: j" a6 ]& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 B7 {$ _1 H2 l6 L8 z
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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