[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子

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, |7 T+ r' d; c4 z- S材料：
7 f4 _1 P' s3 a; V+ h+ T公仔箱論壇粟粉水.....1湯匙
% @. q4 X6 e' G! I$ i6 \* n7 X5.39.217.76中型茄子.....2條公仔箱論壇2 p/ f8 Z. B; b) {
免治豬肉.....150克
' G# W, l. X, \. c& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬肉調味料：: C# ]; ~! E( e7 H
油.....2茶匙
+ R# c( [' k1 R+ v1 y公仔箱論壇米酒.....1茶匙5.39.217.764 z8 B; ]. ^# \( [9 l
糖.....1.5茶匙
) k3 ]- _! n& g' X! z7 K$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
' v) \* w5 j$ _7 ]- o9 q公仔箱論壇蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. C' t" J$ C) W
麻油.....1茶匙  J' `7 i/ t" x) v: l
生抽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 r' I7 y) ]
粟粉.....1/2茶匙7 P; Q! G& q$ ]& J% x
辣椒醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 H* R1 \% Y6 M, E; I
豆瓣醬.....1/2茶匙5.39.217.767 x" s* O. n- }. v; g
鹹魚(剁蓉).....1湯匙公仔箱論壇: R. N; ]  e% b; x
調味雞汁.....1/2茶匙5.39.217.763 h1 {) {+ T' [3 X
5.39.217.76" q0 f# J$ {+ \* G* w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ x( B3 p/ p9 a% I
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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6 ?7 D: {1 r8 m, K# S+ k) u$ O5 X, O2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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: \- u4 ]' X! [  r& z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
& {  F, k/ Y/ ~6 |' A# `7 o" w: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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