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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


: l1 Z: |3 t0 Z, x4 s  K/ F' T; |食材
7 g$ j. m, x3 i! k. ^雞腿.....九到十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( Z+ M& [$ B7 z8 `1 S
蔥花.....隨意# _) s& b+ Z" ?0 g* j
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雞腿醃料
: f( a2 e( y; e+ p" {tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....適量
$ N! |4 H9 J7 ^9 \3 P大蒜.....適量
' L3 Z2 g* \" I" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....適量公仔箱論壇/ ?7 g" ]) t" p8 [
蜂蜜 .....適量
# s) W& t5 h' c9 r公仔箱論壇胡椒粉.....適量* K$ S2 q# v- s  f1 Q7 a
辣椒醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ S$ I- P4 r8 m  G; ?
粗粒玉米粉.....適量& n# L9 }$ h/ w# ?
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; @* E3 s1 l5 i; S, K8 a; w* R* @' m
1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 p2 H- j# a
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2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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5 _5 e* h# l0 J5 @3 l5 j* }1 u7 L3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- K. u' V" ^( `4 r2 A
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5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
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$ d6 ~; ?  E% k+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用公仔箱論壇. y, V1 Y) ^5 u$ Q9 g* t2 B+ u

& _' h, n! l! {' c( a" l% R1 w$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, ], Q# \+ k+ b/ z
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