! t F' }- {0 I& a9 ?, p! @食材
D( n) }! f6 M. E& T' @雞腿.....九到十隻tvb now,tvbnow,bttvb* Q, w" y4 {8 ^9 j7 @! H- a
蔥花.....隨意公仔箱論壇9 D2 h: F; [" `# b( C5 a( H
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雞腿醃料1 k" ~6 X$ k2 N3 m$ P
醬油.....適量. G0 ^* v7 S9 \1 s- ~/ Q
大蒜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 ]5 U3 S u" W" w. c1 J
米酒.....適量/ C5 L! {. _ a2 O% z+ l3 [+ d* E
蜂蜜 .....適量
9 d+ t9 ^6 {* i8 q; x+ {, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量公仔箱論壇$ V+ _1 E+ u& a6 z0 z6 J
辣椒醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 f( @& Q) r& {
粗粒玉米粉.....適量
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/ Q: [( t( F1 n( U# Q7 L作法tvb now,tvbnow,bttvb8 }, d" a, |8 Q' z" z# Y
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上公仔箱論壇+ s* R) ^3 E" c
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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7 n; B8 [+ u6 M9 |( Z4 {- N# X公仔箱論壇4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘# n" I6 x6 }3 y5 k3 O& ?1 g% N/ b
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)/ k. ^* `9 w; N" z9 `& g& @
2 ?6 U* v y7 A7 N; G9 f' z. ztvb now,tvbnow,bttvb6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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" u: X6 r5 s: l4 x3 y# I' g7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用, ~/ ^; ^, h+ f6 _) ^, O8 [7 c4 U
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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