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食材tvb now,tvbnow,bttvb# o, T$ t9 R/ p9 ~3 M8 g
綜合調味
+ g) n/ ?6 v8 P2 c8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇% [: Z) s1 }# A, w6 O5 O- |
黑胡椒.....隨意
& Z( K3 O4 i+ N, k* L7 p+ ytvb now,tvbnow,bttvb食用油.....2~3大匙
1 @8 w9 {: \( t. \' O6 N2 q新鮮百里香.....隨意# ^5 E& Z$ x+ p& V
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5.39.217.76" Y @8 G9 |) r
雞肉調味
o8 C e5 f" R. `粗鹽.....1大匙
/ ~* p' U1 W3 |1 `$ m6 l8 W5.39.217.76黃砂糖.....1茶匙: z: ^, [. l) s: I& V' _
紹興酒.....3大匙9 U2 A( w+ n, ^3 D
薄鹽醬油.....1大匙& |8 ]0 d8 o' C
2 e: H8 e I1 U& V6 K公仔箱論壇5.39.217.76/ L- g4 ^" z. [9 X6 Z
食材
% {! E G- ?, X5.39.217.76肉雞.....1隻
: ?7 N7 \2 l" Z- Z9 Q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* r6 f3 N8 U- e
南瓜.....1/2個5.39.217.76# n4 n" ^ G/ O( L& ? l: {
蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇" Y; s: ~' F5 B) [1 e, q: D
紅甜椒.....1個7 `/ P6 F, I2 k& }5 x4 a8 e F
! |) Q5 R4 d3 A4 e; Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 G6 r1 n5 m% A5 B
作法
$ j1 i- [. z- w/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀 l$ w0 \$ \; Y% m, y3 T- z1 k- J5 R
( Q, f- H {$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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# Z& g) @# _; i" D5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)5.39.217.769 n! F* S; X% |2 C4 p
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 n8 x# K) Q$ ]" e2 u3 e, w
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。& o4 d+ N: Z8 J
5 m: Y' O4 s1 t, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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