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食材
9 f. J! Z6 {1 C$ O% y( }綜合調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 H; o! G, B6 l5 v
粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇( x6 c5 G$ F" E
黑胡椒.....隨意公仔箱論壇5 v! q* K9 q. g1 Y4 P- F% x0 ~
食用油.....2~3大匙
- q0 T/ D4 h5 \; T" @- W公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意公仔箱論壇5 p3 \) l4 G! I, R
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$ Q: j6 d: J& s" M2 N0 y* K5.39.217.76雞肉調味公仔箱論壇, R* m+ G3 A% D- h
粗鹽.....1大匙
! u6 O% `/ N* T4 }' q5.39.217.76黃砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ F) }0 U+ ?8 U R
紹興酒.....3大匙
2 D) t3 H2 g" u; r薄鹽醬油.....1大匙% u6 B; ]# C% o
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食材
6 N. l% s4 b) ^# m2 o公仔箱論壇肉雞.....1隻公仔箱論壇& d( {. S3 H5 a
洋蔥.....1個
. \* y# ^& L- y- X' p3 s7 A南瓜.....1/2個5.39.217.763 A2 d+ p$ X3 A
蒜頭.....6~8瓣
' ?: i% @5 i" Q2 s6 J* |& B3 }5.39.217.76紅甜椒.....1個公仔箱論壇7 I% X+ Y3 x, j8 t
) ?% O. g# d( k0 B公仔箱論壇
( Z9 U8 H" k+ d公仔箱論壇作法
: A! [* _, o i5.39.217.761. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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$ e* J: @/ w3 M# r1 A2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好5.39.217.76: Z- h0 U$ W5 o7 d, R
/ p1 ]5 x) M# _& j5 ^+ utvb now,tvbnow,bttvb3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀5.39.217.76+ M4 L) N# ?3 }* d9 Y
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。* q8 x: @6 ], d% ^9 p7 `
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。tvb now,tvbnow,bttvb7 |; s2 z8 z& ]1 w+ I6 c
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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