( s& s O9 u- q- e! P# J6 ltvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 K# |/ h: R4 t
綜合調味
& P+ @9 J, m( {' ^5 I公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" i! w$ X0 c
黑胡椒.....隨意
2 n5 `: J! \. z# G/ j3 b5.39.217.76食用油.....2~3大匙
* _* |0 Q) X0 o6 N' u. t1 ]; i) E6 r, M2 Y公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意公仔箱論壇 P2 E3 a5 n' l5 U$ L
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雞肉調味
" H/ V2 q( y& S9 ~" `7 F8 `5.39.217.76粗鹽.....1大匙
4 i n/ d$ P( G( U' Qtvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....1茶匙
, \3 M' h ~% a: Q( I# G. s紹興酒.....3大匙5.39.217.76 M" z8 f* g" ? w( D
薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! H6 M+ c G& d/ F
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" W# a/ H; k) x& T. E' z, ]8 U1 M公仔箱論壇食材公仔箱論壇$ P9 d3 E8 |" n
肉雞.....1隻公仔箱論壇8 Z4 t, |! |4 E, c2 r
洋蔥.....1個8 n3 z, k2 f9 `8 Y) w
南瓜.....1/2個
) y9 s% f+ k; u! V3 v( G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....6~8瓣5 ~ f7 o- m: r/ T( E/ l Y' B
紅甜椒.....1個
/ q' D6 Z9 d9 ~+ t3 w公仔箱論壇1 f. B( g; K* c- U3 F0 b( O
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作法5.39.217.76/ N! d( {2 f2 j
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 b# |* h2 y( {8 ^9 l
公仔箱論壇8 O4 A. ~4 @) i3 u6 i. y% }
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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4 I5 n, |2 v0 p- w8 J+ E5.39.217.763. 將預搭配蔬菜切成大塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& Z: K; U8 F& b+ x
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。5.39.217.76: `& ]" ^! J* x
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb) P$ h/ F) Z' B3 |! \
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。0 ~/ G4 N, i! H( h
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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