% L2 V# P' i4 e食材
% y5 [ {) k# N3 m! f: k& x: vtvb now,tvbnow,bttvb綜合調味! r. ?& O2 Z3 t! Q( G# {
粗鹽.....1茶匙
( D4 N# C- _: f$ N9 p% B黑胡椒.....隨意
' A1 Y3 D/ i) d( P食用油.....2~3大匙
5 N- E1 N' b/ N7 n新鮮百里香.....隨意
: p: v+ e. `# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- _8 C$ x' c! n0 _
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雞肉調味
) R: U x" T5 U8 U/ W. {粗鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u% n1 @* E4 w' T
黃砂糖.....1茶匙公仔箱論壇; w0 F7 ^: U) F2 h1 o+ R
紹興酒.....3大匙
! C9 c; {( v% C c0 Q- otvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙
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) K2 c# \7 ]2 o7 W; K% p9 Q# h8 m# z食材
% ]' o( q: }# b6 ^3 o" f* p7 G% f4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞.....1隻
$ W$ G. ^1 h: {/ }& M% k' r7 S9 Q$ u- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個; k/ ^# u0 Z, }
南瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ h0 \9 Z, ?6 N f( j
蒜頭.....6~8瓣: y9 s. W9 N! |1 R1 g2 o c
紅甜椒.....1個
. L2 T. k& `# n0 X) R) Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! Y$ {$ T) I+ I& \2 F; d
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 a% \# \2 Q* A! Y
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 H. T0 y9 j7 `( H7 W/ ^
. E2 s) R' ?" [: I2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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( P8 |4 e: i( N* |. r3 S$ f3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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9 t6 y6 i0 ?, h4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上5.39.217.76& Q& f. s$ S5 Y9 P, n! N$ ?
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)公仔箱論壇" y6 q! v/ f L' x- e5 h& E3 e
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 S' Y+ E+ O4 @7 |
( Y q& @. ] j' m" |1 l' `1 H6 o" _' S1 G公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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