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食材, G. D$ y4 E& B# o5 i
綜合調味5.39.217.76" N; H: L4 f+ x! J7 t
粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o: g. N( A6 _& P
黑胡椒.....隨意
" z0 c+ m- f, C; k2 W8 r; L食用油.....2~3大匙
% d% S% H6 L B; p! ]2 q9 u# n8 K; j新鮮百里香.....隨意
+ G E9 K/ A0 G# c公仔箱論壇
9 x: B. F% D' o6 \# e2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 ^; M3 i7 X3 o6 m1 `/ B: b; P, x雞肉調味5.39.217.766 `' U$ B5 @' x; x. D; Z2 {
粗鹽.....1大匙
' d! G7 X8 j- P" P3 B: g1 ~4 F5.39.217.76黃砂糖.....1茶匙
1 J" c& C" V$ l0 F: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙
& a- r* Q# q m0 g0 Dtvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙公仔箱論壇; }8 T) A! `1 h. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 b+ m" a3 v3 F) C" q
" \+ |, {4 g) Z% P% U$ K食材
9 H; ?' U' u9 [" t6 `2 x公仔箱論壇肉雞.....1隻
' }0 z6 E1 N# O5 s6 L1 E5.39.217.76洋蔥.....1個, k4 h) |4 b) g; m) p* J# U
南瓜.....1/2個
7 o- Y7 ~ u3 L' [. O- x# p公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, K# w! }0 q2 D5 i% [7 Q1 t
紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb" k% x, j; k* a+ r& i
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! g3 E/ k2 @0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76, G, N3 r% {9 L
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' H7 v1 R8 W5 u8 T3 Y. }
5 R, L& X1 s" [' m2 P5 c7 F9 v2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. @: z" x7 S8 ?$ H) D3 _4 L u
' ^3 O, ^: p7 p7 N M# G* K3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀公仔箱論壇! N2 w. K3 t8 T! N
: C) S9 R' A3 a7 ^' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
$ s' E! B% g4 [+ }, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |5 Q5 _4 ` F( }( u/ ^公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
9 ?$ C, l' o, S0 r7 N6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 m9 ?8 r1 I% v) I0 h
6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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9 n5 w8 |* V- p% A$ R8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q; x* I1 I$ B% R$ u" T; u
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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