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食材
0 W; k. f+ G: G& s4 z7 X& h公仔箱論壇綜合調味tvb now,tvbnow,bttvb; Z" C" x! ^) B0 d. x( k! q' p" f
粗鹽.....1茶匙
, l. q, _) O2 Z/ |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....隨意
% C6 l) l* x/ l食用油.....2~3大匙5.39.217.76/ ~0 f) a* x$ m1 q% J/ A0 ]2 j: r
新鮮百里香.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 }; q6 l3 K9 h
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$ p' w6 |% v6 Z/ y) J% ^; X9 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味
! }* E/ [/ J; C, R) e公仔箱論壇粗鹽.....1大匙) m5 W# ^; j% G Y9 ^
黃砂糖.....1茶匙公仔箱論壇1 g5 l/ s/ ?4 }% b3 l1 J' W2 @2 ~: ?
紹興酒.....3大匙
8 t) |6 f9 ^- H5 o0 h4 f% z薄鹽醬油.....1大匙 d0 I. N) c% ^3 A: r
; a! G" c5 L8 p' F' d& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v& R% \, `: j" _5.39.217.76食材
& D9 j4 G: E9 i7 k0 }; S& l公仔箱論壇肉雞.....1隻5.39.217.76, v$ }$ z7 b% O1 k
洋蔥.....1個, d1 A% W$ C0 I0 D9 `" Z
南瓜.....1/2個
3 B# l! z6 E: B) G$ _2 q' R* C. O公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇# z' H* o1 _) E
紅甜椒.....1個
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作法
0 Y; s7 K, M8 v0 Q9 @1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)5.39.217.76! [$ h1 @, i3 `8 m
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好5.39.217.76- m+ \- }, \, E3 L9 A
1 O2 V: Q7 {5 Z% V公仔箱論壇3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀tvb now,tvbnow,bttvb: p! M& c$ ~6 Y1 j& X2 V
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上! X0 K! H3 p3 x9 ]3 u
4 y% Q$ I4 n3 A1 K* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外). d" Q' E7 C% T7 L
3 k% G3 H0 k3 e% ]9 G. z, B: ~公仔箱論壇6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
' O) G' X9 `+ ~8 ~2 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 y& ]/ G4 u
7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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( N0 _8 Y8 T. p Q3 a" jtvb now,tvbnow,bttvb8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
0 O R2 a+ l8 k8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ~! E. j$ t& R* C
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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