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食材3 ?7 p/ o1 P2 s) {8 }1 a
綜合調味5.39.217.76# O8 o0 X& Y5 }- s5 ~
粗鹽.....1茶匙5.39.217.76/ O! F/ w; n. ]0 r. ~- d
黑胡椒.....隨意
' h/ r# Y3 t8 ~/ c+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油.....2~3大匙
& _+ B- y3 }! M+ D" B' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意
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K7 Y" U3 a% r UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 X8 f+ f( l% I. C0 P; ^9 Q
粗鹽.....1大匙
! ^" |0 g) B$ Q黃砂糖.....1茶匙
6 o1 N5 E, o) b, p5.39.217.76紹興酒.....3大匙. @5 _8 o9 S- Y" c6 M
薄鹽醬油.....1大匙% U; H7 B2 G; U9 \* t7 ?
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食材
/ L6 o$ a9 A, H0 r公仔箱論壇肉雞.....1隻
& E/ ~9 |- J$ C0 Q5.39.217.76洋蔥.....1個6 h; v$ c! E& U+ p
南瓜.....1/2個
9 I# ]8 K. F. s' M0 E$ Q+ t5.39.217.76蒜頭.....6~8瓣
4 x% o/ \9 p1 r7 J' rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....1個$ m& j: B _8 P) z `" l
公仔箱論壇& Q0 U. B/ f/ |( ^
/ y' B' H$ g3 }3 i& T& t作法
- s0 t g. Q6 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)9 g& f* A( B D+ g& ?
# J( d2 C" I9 ?0 {+ L$ u2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好公仔箱論壇3 H# i. b* N! k$ X
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀5.39.217.76! k4 _/ J& o6 Q6 ]! H
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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2 ], p" P3 O( m7 T3 ~( u/ P5.39.217.766. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# Z5 S8 n: O! J
$ {0 Z( ~% c1 ^$ C+ \7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。5.39.217.76) {' P Q6 B6 e# U# y2 C
: q% J: X; s& w$ n) d V) p( P公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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