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1 y, x0 P Q0 V, k食材
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砂糖.....24g5.39.217.76! H/ X) a) Q9 j5 z# i5 j. t
全蛋.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 W2 O! l1 d) [% B" |4 \
鮮奶.....174g
$ ]& I" R( u: d0 C$ y& |公仔箱論壇酵母粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb" z, v* H8 r+ J) E/ [
高筋麵粉.....120g) q8 Z! J5 f* ^
7 F( v/ k8 h7 L! `2 U. q/ H$ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& N% x0 ^ { g7 F" a
材料: B
4 B% W! d0 e. m+ _' G5.39.217.76奶油 24g
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u; q( l K9 q! ~3 I公仔箱論壇高筋麵粉 180g
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配料: C公仔箱論壇2 D, ?# u7 ]$ R1 k1 f& p7 I) {. Q% O
鹽.....適量公仔箱論壇( A. s) O8 q4 y/ m6 a$ P
香蔥.....適量5.39.217.769 f5 H A$ [6 Y$ n1 ]& D+ i
奶油.....適量
# |+ a6 J! y" G6 b蛋液 (塗抹用).....適量
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作法
* E- f/ P ]7 v/ A6 I9 H1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb1 f! y% L! P k6 p. l6 f
7 u, F0 o3 i- q) s6 X" E0 o$ m5.39.217.762. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.. n/ B/ H% ]( {* x) M
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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! Y. ]% N* U. t公仔箱論壇4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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" O) ~# j6 j. Z% O* K# i0 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.7 t2 J- Z, u: E0 d4 S7 N+ H
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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