) G% G$ |# [4 u. S3 |
% I- A. n# R; o: m) X- `0 ?; @
9 |% ?. y* l+ @ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# J2 Y4 w3 e5 B9 d2 l' w
食材
+ v" l5 B, g; I1 u- D材料: Atvb now,tvbnow,bttvb; K: U0 {6 l& a8 e
砂糖.....24g
' `4 s( R' T: a: j( T9 }( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....30g公仔箱論壇- a* n+ E, f; S+ H" l2 o
鮮奶.....174g0 d7 ~$ K8 R+ [$ G
酵母粉.....6g
. b2 j" v; \0 R4 L& s高筋麵粉.....120g
Y& f$ v4 G ^+ v p8 r; a8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5 o( y' g+ A3 L4 h2 w" l5 L! \' V
/ I# ]/ y; z2 v! @( w
材料: Btvb now,tvbnow,bttvb" H0 D" U( _* H5 h
奶油 24g
3 Q- i* e% F: C. W公仔箱論壇鹽.....5g3 l* z1 s/ i( ^ Z$ g2 S
高筋麵粉 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: h! E% T0 W( I1 A7 ?
}8 K) Y5 Q/ l: c6 L
0 p v/ N( {# ^, N6 M j1 {0 X5.39.217.76配料: C
/ e: M5 G+ c# I3 b) W! x* o1 p6 B鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) C- b6 ~# A1 ^) ?- R* @
香蔥.....適量
1 ^* B7 E$ ?" A4 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油.....適量
9 z. ^- o; U; {: B: T蛋液 (塗抹用).....適量5.39.217.76$ a4 E$ i( ` S: R: @' s2 y
公仔箱論壇9 M6 v) L" ]' V/ c- c1 a6 y
公仔箱論壇- ^% P, _/ v! P7 l3 ^' ~$ K" {' D/ Q
作法
?* F. Z& y' K3 Z8 u+ K公仔箱論壇1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.* ?1 y" h9 ~7 X5 N9 _
tvb now,tvbnow,bttvb M; W+ a) k9 ?2 d8 ]: i. E
2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
. {5 {* ]+ P2 c
# `: z5 q" o& t) @* N, M) G% u7 w' _tvb now,tvbnow,bttvb3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
# Z! B" k) p* C7 s5.39.217.76
7 p* Y: E j/ E; C4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.) k5 M1 S6 R+ W/ W; Z
公仔箱論壇# M1 \7 n9 K2 s J; F8 Q+ A$ s
5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
, X1 A- R" X1 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- V- j% ~% Y0 Z% V( l5 I: \3 q8 R
6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
, z8 E+ ^8 K. X5.39.217.76公仔箱論壇3 N) G- _7 g. N$ `' n
|
發表於 2015-12-15 04:46 AM
| 