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. p" Y w$ z3 e2 R0 |食材: ~, {; S0 L5 q" Y; J4 b
材料: A
/ O# M. O/ F$ d3 Y; ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....24g
& R0 H# C/ ]# ~9 B全蛋.....30g
k; f$ k R6 n7 N1 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....174g
* e# O1 u1 \- f6 D! F" j4 vtvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....6g
, i. ]% @4 ~5 n+ X r5.39.217.76高筋麵粉.....120g
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! n+ @/ A! a; H& ^! S, Btvb now,tvbnow,bttvb材料: Btvb now,tvbnow,bttvb6 e1 ? B/ I7 q: l5 \7 R7 ~
奶油 24g公仔箱論壇0 }3 [1 t$ ^: l7 g
鹽.....5g
1 s# G8 ]! U: J1 m" T7 A- W9 L" I$ L2 X公仔箱論壇高筋麵粉 180g
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, |- H% E. t4 }) k$ B }' d* S7 g公仔箱論壇配料: C5.39.217.76& c( f, ~+ ~" T% b3 }' [ |5 z
鹽.....適量
! o" }. t2 c @公仔箱論壇香蔥.....適量
( [3 T/ p# `% s( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# y* Y6 i$ M$ F* p6 N& |
蛋液 (塗抹用).....適量5.39.217.76) H& ^/ s, d9 l6 a7 q" I5 {1 @
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作法* I" a( F4 w+ }$ ]5 I/ }
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.5.39.217.76' e3 Y+ ]& A/ K) k" x& z+ n$ T
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 l# U, \; i3 u1 d# g
) ~$ b% Q$ D( P1 T% L. Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.公仔箱論壇1 d' G6 i: [! a7 Q
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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0 t6 s/ B0 v% c: f0 T: A9 C/ x5.39.217.766. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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