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- Y( V; O# B/ {, \& d7 I8 [tvb now,tvbnow,bttvb近年流行湖南菜,尤其湖南石鍋魚,簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚,正正主打石鍋魚,指定用湖南天然火山石造鍋子,含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。tvb now,tvbnow,bttvb9 i( E/ J9 I8 {
火鍋的做法是這樣的,事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮,湯香辣好味,放入鯇魚,盡吸湯底辣鮮,嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等,吸了辣湯很滋味。先吃魚,最後加湯涮生料,自製小籠包皮滑餡香;炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋,醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲,冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮,湯底可涮配料,瓜肉吸收鮮味,清鮮解膩,非常清甜。
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1 q1 m% Z5 [/ N" r$ V1 A為食魚石鍋烤魚專門店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 B4 Q1 s# s1 W. T) N; v
地址:筲箕灣東大街1 H7 K! H1 v; o1 _
營業時間:11am-3 pm,5:30pm-12mn5.39.217.761 k6 k9 q4 q% S6 ]% U- x
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, d/ c! K' U, V4 {( C- }公仔箱論壇價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb, D, H3 a3 j% @& ]' B7 I% n
1.石鍋每鍋$168-$398公仔箱論壇' i; z+ z. F$ r) z& |, J. ^
2.配料每碟$18-$1686 g: E2 E9 s# y
3.醬料只有豉油,不另收費公仔箱論壇$ i$ w# V& |1 M/ |
4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; D" c- h0 M# l; A, u4 g
5.汽水每罐$10-$12,啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb4 b5 J2 i# \3 i% M' ], E) K
6.平均消費︰$300 |