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2 f' ~0 s' @' h$ U$ Z, N, f( qtvb now,tvbnow,bttvb近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。4 j7 D# v# w5 {0 C
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。公仔箱論壇0 {7 {8 `/ \. D- p' L
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0 p; j6 ~: O4 P: W' D1 D$ ztvb now,tvbnow,bttvb為食魚石鍋烤魚專門店
! {, Q7 i; L1 k- C, N& i* w5 n3 j7 w地址：筲箕灣東大街
* I* R" W: E# h" q' s8 O* G0 Y$ ~營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn1 K/ N* \& r/ C3 g+ b& y# @/ _
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價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( w1 _5 Z: l- O1 U
1.石鍋每鍋$168-$398tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 P* [# Y" D! W. H1 H
2.配料每碟$18-$1683 C8 V( ^7 R! p5 @$ }
3.醬料只有豉油，不另收費公仔箱論壇$ D3 z1 m/ O2 L+ r$ S) b8 G
4.沒加一2 _- G. T" B+ V4 M0 _
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 O) P9 k3 ?2 D7 G, k
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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