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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。公仔箱論壇% p" a7 X' Z' N8 X" C' U' D
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店) F+ V% y1 `# n0 u
地址：筲箕灣東大街
7 m- M; \3 r0 e3 {& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb) A: T- \# V& }8 A
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; E2 j& Y. h: [0 T8 A4 b8 Q價錢一覽︰公仔箱論壇3 B, n# ]4 B7 h$ w7 l
1.石鍋每鍋$168-$398
g# Y9 R! \- Y2 Y ~/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配料每碟$18-$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* ~& _/ C, O- c& N; d$ j
3.醬料只有豉油，不另收費5.39.217.76( b, v; x8 f2 j9 r
4.沒加一tvb now,tvbnow,bttvb( C5 s/ s1 U( ^$ W
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 S# w" D7 j* L( Q$ L+ G
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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