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% ?" Z* u( |1 x1 g+ t/ u# y* e7 e近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。5.39.217.76# f/ O7 Q& j9 I) `7 J5 z
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
5 n' o- ^5 m1 a7 g# {) X1 L% P) O% P公仔箱論壇地址：筲箕灣東大街
: A6 Q$ n+ [ J2 _& {5.39.217.76營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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6 N6 f8 [# X {1 t$ f價錢一覽︰5.39.217.76" [/ D* F/ ]3 k) ?, O/ l
1.石鍋每鍋$168-$398TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# r$ y# e N3 ~9 ?
2.配料每碟$18-$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 A/ y9 I4 C& I, j( ^
3.醬料只有豉油，不另收費; K2 R; D( c2 E, G! F. o5 M# T$ _
4.沒加一" k/ {: m+ J( |
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28公仔箱論壇8 o$ Y) i, |3 V5 V3 ?6 c
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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