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食材
: H- H4 |& j9 q" e/ ]- i) o5 {tvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....適量
' Q: ^- I+ U% o/ R! B: X1 ^- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3量米杯公仔箱論壇4 V4 K V/ q9 O: `6 b I( `* `
芥花油.....少許
* U3 G# ]; G' A1 o8 y) _* n5 f {醬油膏.....適量
1 h- T6 y; T2 u7 m( g5 R* I; @8 q板豆腐.....1大塊
7 h* e: F1 x) r3 M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb黑龍炒醬.....適量5.39.217.765 C- g- G- u( _% x4 p( W9 A* r
蔥(切蔥花).....3支
* A I- _0 J2 [洋蔥(切丁).....1/4個5.39.217.767 j' } D0 F c# w" R- e
鮮香菇(切丁).....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: V V% E) F
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
4 ?6 X3 A; l% S& n D; d4 @5.39.217.76
( Y2 F- f1 L0 ?' i. P0 t; Y" r公仔箱論壇9 z' c0 r) W: Z* b$ y. |4 W* A
作法公仔箱論壇2 b$ A9 V6 ^) O s/ T7 W1 j2 V
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。公仔箱論壇% H- D2 W. x% W7 P
) m+ o4 ~6 V+ _9 ]' i2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。公仔箱論壇0 ~9 d; e2 {: i" t( d
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Tips* o( Z# t3 L k ~9 i
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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