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水.....3量米杯* M; C: p% n; I$ e: N/ K5 H
芥花油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; Y! C( J5 Z3 ~' H/ ?5 g
醬油膏.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 S* n T2 T8 l5 @; h& U9 _: I2 V
板豆腐.....1大塊 F1 s. c9 o* M( t
黑龍炒醬.....適量/ X8 w- O" H$ p% e, S
蔥(切蔥花).....3支5.39.217.769 A/ ^4 f9 l0 X
洋蔥(切丁).....1/4個
7 [/ N9 s3 V( U. M& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇(切丁).....2朵公仔箱論壇% G0 H, T0 w1 \, q5 F' i5 T" z
紅蘿蔔(切丁).....1/4條公仔箱論壇& M# y( }+ u u: O) N
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l) r! u0 ?' I% \$ d! Q/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 v; o# N1 q6 P! ?0 @/ j3 g
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。- R2 V y) {7 g( o
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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