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[中式食譜] 醬燒豆腐

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/ }& q) a9 P4 {1 f5.39.217.76食材
# q, ^, ~2 }0 \, ]" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....適量4 S& ~9 O2 S- X4 z
水.....3量米杯tvb now,tvbnow,bttvb1 o5 q* P' [4 c& y$ p5 A+ D
芥花油.....少許1 N, u  L1 Q% ]. ]+ C# g
醬油膏.....適量
& q8 B9 R5 ]) P, f6 l1 b; t% m板豆腐.....1大塊' R0 p* E% W. L5 ?& a3 `; N( `
黑龍炒醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 q7 a; I2 K3 S* c% r6 Y
蔥(切蔥花).....3支
& }' ?) K8 C( E4 h4 d, M洋蔥(切丁).....1/4個
1 b) b) W. U/ D% N3 d5.39.217.76鮮香菇(切丁).....2朵
7 [& @* c! O$ S1 i0 Y紅蘿蔔(切丁).....1/4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; e6 ?( Q, U

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' y& I+ b+ q" D. Y2 Z6 T2 ]' m8 J作法
+ h( W! U. }9 ^3 G7 R1 B- Z; C1. 板豆腐切小塊,中火2面煎金黃、焦香。5.39.217.76. y: F* Y/ }% h( L3 f

( y' P) H0 N& s* `1 B+ m公仔箱論壇2. 起油鍋,小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後,加入水,放入煎好的豆腐,大火煮滾後,小火燜煮至湯汁收乾,起鍋前,加鍋邊醋(烏醋)即可。
3 r' p! {7 c- Q& `3 @4 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 i5 @6 B# h; {5 Q: B2 P
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Tips
3 K& M7 l+ T) E( V0 L起鍋前加鍋邊醋(烏醋),能使醋本身保有酸味及香味,不至於揮發。
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