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[中式食譜] 醬燒豆腐


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, M2 W0 j. y7 A" n公仔箱論壇  p! X" N) o6 X, b# t1 X( E! E5 N$ o
食材
% m- G: k$ A  T4 B8 itvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....適量5.39.217.76: B4 E' g2 e6 L0 I1 V8 c
水.....3量米杯公仔箱論壇+ f. Y5 J, T7 @/ D! U
芥花油.....少許5 b0 M8 I. a! `, a
醬油膏.....適量
8 b( S+ L1 u* X5 y  W板豆腐.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb5 P% R  f- m% e' o  G/ r, u
黑龍炒醬.....適量
' ?3 o& m: I; E! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切蔥花).....3支
8 F$ Q3 ~& w& z% _* w+ K7 c洋蔥(切丁).....1/4個
  ?, F/ ]! M. M' E7 o, m. O3 e, A) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇(切丁).....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s  p1 ?' }2 N
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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作法* p$ {5 V$ f8 i3 p
1. 板豆腐切小塊,中火2面煎金黃、焦香。
, F' s# A2 d3 B1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k  ~" h( w8 I' ]0 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋,小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後,加入水,放入煎好的豆腐,大火煮滾後,小火燜煮至湯汁收乾,起鍋前,加鍋邊醋(烏醋)即可。
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% Y) z: n5 Q% f! s' Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) _+ K1 F. D+ A6 i7 W
TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" S& `( I1 [) a1 P
起鍋前加鍋邊醋(烏醋),能使醋本身保有酸味及香味,不至於揮發。公仔箱論壇4 I3 v: X7 s7 G! j- F% u5 S3 c
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