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! Z4 w7 W6 w- o) U" B7 v食材
W! X1 J2 i. N g8 Q$ |公仔箱論壇烏醋.....適量
s7 D% N3 i( u0 q& E" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3量米杯* Q% u3 d2 T( D+ E7 ^! \
芥花油.....少許) [; y( d1 v- k0 H5 I
醬油膏.....適量
# H' v- `1 C' P O3 \/ y4 Z5.39.217.76板豆腐.....1大塊# ]1 i, C9 ~" E9 Y+ x. y
黑龍炒醬.....適量5.39.217.768 P; F8 Z5 { p5 g ^
蔥(切蔥花).....3支
4 Y+ ^$ h4 }+ f9 ~. D洋蔥(切丁).....1/4個5.39.217.767 s5 m+ S+ c) l+ i: P9 P
鮮香菇(切丁).....2朵
) h1 n4 a, H* Z5 `$ w: U9 Z. N5.39.217.76紅蘿蔔(切丁).....1/4條
; X* \% \0 l% Y* r7 a3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 h4 J. ^' I( p6 p% J C0 l" z+ x
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作法5.39.217.76! g4 c1 M- T& h" d/ T; z; M N6 S
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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9 I x' H" a7 u( X1 V) k2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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Tips
`) A- e d" _$ R5 ^" etvb now,tvbnow,bttvb起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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