食材公仔箱論壇9 k1 F# \; K% s+ B& k3 l
清水.....90g5 Q* b4 n8 K7 Z5 M/ d
蜂蜜.....20g
3 q2 Q/ O% u# n( Z8 Z% ^9 Wtvb now,tvbnow,bttvb冷水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& s! E8 G$ |) s) n
中筋麵粉.....210g
% g) l+ z8 u& d' s7 d樹薯粉或太白粉.....40g
4 i3 g$ v0 h) l# B5.39.217.76
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- I8 D3 B# j$ ytvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜公仔箱論壇. d) K) A( G6 i: W3 g
清水.....90g
$ }1 l' b- M a) @4 F, j: t公仔箱論壇蜂蜜.....20g
" G7 q( f4 ]+ I G7 l5.39.217.76冷水.....適量
, S" S" U- ]5 [" x2 V; `1 p: P- T黑糖或沖繩黑糖.....120g
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4 x2 ^0 P% |0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U0 e6 R0 [- I* }: b" r公仔箱論壇作法
0 B6 z, P2 H5 ?2 O* ^; O公仔箱論壇1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
5 s; s1 k7 v% Q' c1 c) r& r) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^+ n$ P& g/ S$ v: a
2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜
M" V% h2 V, S4 F C* E公仔箱論壇
' E# Q1 i. `1 m5 r5 e3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）5.39.217.76( ?7 q* Q. }: q- `
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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( \; V, v. Z, ?3 z; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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