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清水.....90gtvb now,tvbnow,bttvb: ]% E0 A/ l: H' z) G
蜂蜜.....20g5.39.217.76! d( N( q, W3 Z' j" o$ s% b+ T, ~
冷水.....適量公仔箱論壇0 W4 F* R2 V: w" W; j6 n+ y
中筋麵粉.....210g
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清水.....90g; _* r$ s7 L% B" k$ w `: j6 _
蜂蜜.....20g公仔箱論壇6 l2 Q/ j& n9 a1 K i; ~; a$ |
冷水.....適量
; V8 A; E9 D1 |5 {1 S黑糖或沖繩黑糖.....120g
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, g- v; M! ^* i2 _- p, X7 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇; s; J, f8 X; C* @
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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6 y# m! c4 k' [1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜5.39.217.76# K: U$ O! u: {% K
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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7 ? L9 ?$ D6 r. t5.39.217.765. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中tvb now,tvbnow,bttvb% M" h7 U1 E5 Y5 O; G4 M. d
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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