食材
- B9 D/ |0 ?" H, T9 o. ]3 X0 V- Y' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....90g" i$ q, n4 O4 Y4 ?
蜂蜜.....20g
' f8 Z& m/ M. {冷水.....適量
& y9 R8 \8 b) k, l$ s1 @7 {) G中筋麵粉.....210g
1 S# K0 w! j; }# R& x0 |tvb now,tvbnow,bttvb樹薯粉或太白粉.....40g
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2 w( d6 s5 [9 ]7 J B/ l S5.39.217.76黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: h8 Y7 v" S E) U9 ]
清水.....90g5.39.217.762 \# v' Q) O) j
蜂蜜.....20g+ j4 C6 H$ ?- o! y- c& g/ L
冷水.....適量
( X: b& p* \# `9 L' }- T黑糖或沖繩黑糖.....120g
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5 s7 p7 g7 q# z* d9 z, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M, `9 z) ~, i1 [4 L, x公仔箱論壇作法
9 V) I3 ~( G$ z, b5.39.217.761. 煮黑糖蜜:黑糖+水90g,用小火煮滾後再煮5分鐘,,再加入蜂蜜煮1分鐘,熄火放涼備用即黑糖蜜(煮時要一直攪拌以免黏鍋),放?後會變的很濃稠
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g,攪拌溶化黑糖蜜
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# E! h3 b6 @) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩,再加酵母,再加入黑糖蜜水,全部攪拌均,蓋上保鮮膜放至暖處,發酵1~1.5小時
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4. 發酵到表面有泡泡,粉液有增高,即可倒入方模中(鋪上烘焙紙)
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) w; P9 |, E! ^! v% _+ F2 C5. 電鍋加入3米杯的水,按開關先將水煮滾,再放入蒸煮25分鐘,電鍋蓋要留一小縫,以免蒸氣滴落黑糖糕中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" A" {- ]0 _4 U/ u$ Q0 }+ p, B. p
T% R& d# Q8 v2 }& H6. 放涼切塊食用 |