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清水.....4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& i) T$ r4 W1 @* ?# w
冰糖.....適量; [: `' [/ Q6 M0 A, Y q* e2 V4 x
黑芝麻.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. C( b. u& \6 X( Z5 ?& ^
大菜絲.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 t0 h ?! @" O5 e
魚膠粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# k9 V" k8 ^5 @; h4 H4 N
牛奶/花奶.....各1/4杯9 s$ c$ h5 K- a2 H6 {1 z! ~; H1 F: R
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作法9 n) g7 q- G# Q s ^
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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. {- q |9 m0 L# q' e9 j2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。/ v! H8 n1 ?6 |6 S9 _% T& [9 C: c
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。tvb now,tvbnow,bttvb6 q! U7 B/ m9 W: L+ x) J; l* t
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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