[甜品] 美肌黑芝麻糕

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+ i8 D+ p% L) e$ G" E: {/ W6 M3 V食材公仔箱論壇- h2 z" {0 n# l  A
清水.....4杯
- E* S! L" r3 T/ ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....適量公仔箱論壇) r$ q4 K: z1 r5 y" `# _3 Q! o- X
黑芝麻.....2兩
) O- ?6 o$ V6 I+ i  h& u公仔箱論壇大菜絲.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ J% x; U6 s
魚膠粉.....4湯匙
( `; U1 n& T" n5 ?# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶/花奶.....各1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 |, X. z( }0 g
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* N# D5 @) R7 i  j" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇2 {, T  I$ w' @5 Z+ I4 `+ O
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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6 r* [; h; H* v2 g: W( V! C. B; o5.39.217.762. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。2 P- Q- J& F, C* w" V

# m  @2 W" r8 o- v公仔箱論壇3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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9 g! I. |8 o# d) k" C$ T5.39.217.764. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。' l/ `. S+ o# D. o7 I9 M

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