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食材
8 ^$ {1 l) X- C( N/ X3 q公仔箱論壇清水.....4杯
( y8 b: D& }, ]8 l) s冰糖.....適量
- M: S# }( B5 ?7 d& ?公仔箱論壇黑芝麻.....2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- L- Y$ v) Z$ Z2 r
大菜絲.....5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, d9 Q3 k6 _, z; ~
魚膠粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ ^' L. s/ y: b- q- E
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; _$ I" z) ~# H/ U* C" V! F
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香,待用。
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4 h( Q+ |( d2 v- U% ~5.39.217.762. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中,用高速攪拌約3分鐘,做成黑芝麻漿,然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& \3 o7 u! j8 Q$ Q
5.39.217.766 e0 ^$ Y- c4 i9 ]$ J& ?, {
3. 將其餘兩杯水煮滾,滾起時轉中小火,加入大菜絲煮至溶解,再加入冰糖煮溶,然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻,稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。tvb now,tvbnow,bttvb7 O! R1 _ o+ L2 \ a/ o+ C) x
9 y3 Z6 N h& r) n公仔箱論壇4. 待涼後,拌入牛奶,分到模中,用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃,使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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