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蛋白.....8顆
5 i4 J8 r4 O% ^1 \) u" \牛奶.....80g
9 J- [$ @9 e" x* h7 v, I( k9 d7 vtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....80g5.39.217.76/ b6 c7 H) k- Y. ]9 f
蛋黃.....10顆- ~) M8 K" D2 P
砂糖.....150g
3 i/ f; W1 M/ ]' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g
- v' e6 g4 Q) a z5.39.217.76高筋麵粉.....50g
3 H8 R1 Z$ c, y; d$ \+ o, b3 e3 ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....50g
+ \9 }+ {# S! y+ d: F5.39.217.768 h. } |# f7 J. k
- I5 `9 b5 f. _7 \" F; W5 U. N公仔箱論壇作法5.39.217.76, t, n$ w$ ~; [! F) d; P/ g/ K
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
: X. k# E; |" G. S: [2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 U. a/ B; _- P! ?+ R
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb8 Y# p7 ?- k: f" _5 }& z* _
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦" D% |4 ^) w( k4 i9 e' E
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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