7 D; [# I1 j* j5.39.217.76食材
' ~6 U% E% P; |$ B% U5.39.217.76蛋白.....8顆5.39.217.76 R2 V6 H9 Z& @0 M
牛奶.....80g& H' |. @7 C& y, Z6 x
蜂蜜.....80g公仔箱論壇; Y3 V( j Q* b# `
蛋黃.....10顆* T5 U+ X" |" n" L, t: y+ F
砂糖.....150g
% Q; _0 E! {( ?公仔箱論壇沙拉油.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D7 H, e9 v- j! G& A2 ]
高筋麵粉.....50g
1 I( i/ M; g* d+ P' P低筋麵粉.....50g
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作法5.39.217.762 x8 l5 m _/ P! e; \6 |8 K% ~' a
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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# |" z/ J4 L2 j) J0 t2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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8 Z, s9 B( |2 N9 G. R- {0 r ~$ d5.39.217.764. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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