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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕


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蛋白.....8顆
1 A3 S9 g) f  [5 R9 w6 i4 G' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....80g5.39.217.767 M' b- Y" H, Y3 ]$ x
蜂蜜.....80g
3 D$ Z7 z4 J, p( etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 \$ C2 Y3 U" a* O. @# Q
砂糖.....150g
5 {3 Q! J2 H3 ]5 h# J( b# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g公仔箱論壇0 M9 ^, T- @/ M. u, I
高筋麵粉.....50g$ C7 t9 p8 G! O4 Q$ U
低筋麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb; w1 N2 A. L. K* T2 {. f# o; }4 G

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9 w& `  B; ?1 Y7 ~2 m" @, K& }% J6 i作法
. e8 I4 Q$ `" A1 ?. w0 E1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( w' x9 ?; ~, y3 Q/ J  _% \
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 c$ i% I3 x4 L8 Z9 O
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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