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食材
3 o0 h8 @. r( ~' [公仔箱論壇蛋白.....8顆
; C0 D# Z% s/ Q A. e7 s! G牛奶.....80g
2 d' A8 z4 r4 _( D, H/ c, Y% f" G4 b蜂蜜.....80g
1 R$ i+ e. ^2 @( _. K1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb& E* v( d, z7 i# V f6 m! t9 R
砂糖.....150g
* Y; Q) H3 w( o0 z0 @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80g
/ i3 J' e% a* @* A高筋麵粉.....50g公仔箱論壇# N+ \- K$ w' w1 w' \: Q T/ n' d
低筋麵粉.....50g
8 o$ k7 j. Q. L+ q. d+ @2 \公仔箱論壇
0 g& y$ H' d0 [# {7 G( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _- W* T7 ]# K! ]# z4 x/ R) L作法. k1 [; m1 p0 @- {( b8 W
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻" d' M. V! T% M6 p
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻" v9 q+ W n7 x; N) R
9 g) F! L* e9 q3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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- z% O) u! {5 i# a; A1 z公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉公仔箱論壇6 R! t9 Z6 x" s$ E+ }9 `
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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