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食材
9 W$ O W5 h4 Q9 O. L, w" S蛋白.....8顆
) |9 _2 m' T3 B, Z; `* C0 A; c, f牛奶.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 x$ L) E9 H# s1 E; G& `: W
蜂蜜.....80g
) J' d3 h, Y. B+ T公仔箱論壇蛋黃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 W D1 I$ s# r/ }$ \) F( A
砂糖.....150g
& n% v" A# g; `# a沙拉油.....80g
j& h, V7 ^. \7 D) u& T) C7 H高筋麵粉.....50g
% f& Z- z! G. E+ d& F8 i! S' C5.39.217.76低筋麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb" Z+ f; k) o4 o7 f% ~$ D
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作法$ F! U& y. P; J- \" F+ ^
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻公仔箱論壇4 J! \* c( B. B
8 k: X, C; l' B5.39.217.762. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 D. j$ L- L% J6 p
, [# G4 G4 s" j8 @+ z公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉5.39.217.764 C+ e& I5 S+ V
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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