銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。6 i2 E# W' a8 F# ~, r" \' m* ^
. n4 H8 v, D0 t. O" L5.39.217.76幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。2 ^, a. ]1 |$ d, V5 T) w, l. K( Z
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第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 R \$ @# Q) X( t; M2 o
8 \) _- c. n& s5 Q$ r' F y第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
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4 A- O8 Q' ?6 T% O! ?) j5.39.217.76還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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# R* X- o' M% Y+ D最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。
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滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
# d6 |; Z& a1 `0 C滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)tvb now,tvbnow,bttvb" @* v. H% ?) B) I6 _) x
流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)
9 d8 f- r# U, Z( {' u9 K" P! ~& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)
! L! ]4 H! T/ x0 a宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
4 r/ k) X4 F2 R$ U+ `抹茶Latte$35
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Via Tokyo公仔箱論壇6 E" I( K7 X9 g/ a
地址：九龍尖沙咀金馬倫道6 \2 B) Q# K9 f$ Z" |5 w
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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