銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。tvb now,tvbnow,bttvb1 X* J9 O# v* J4 R8 C3 h |
6 ?/ f. {$ }5 w3 A' p5 S5.39.217.76第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。5.39.217.76& s5 R$ T' @7 e2 X8 S1 \, ], _! ~, d
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第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。5.39.217.76, A n* f- b% Q+ E$ L/ O" f
8 ]7 W) Q$ M5 A公仔箱論壇還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。1 y/ U0 A( a0 m; J$ C
" \5 {* O) z& O, C/ Q& ftvb now,tvbnow,bttvb最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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7 i) K( O; u# B- p0 ~9 ]4 K1 ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。
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滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
, l- }$ x+ X6 C5.39.217.76滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
' h2 M I( s3 c6 M% j3 h. R& h5.39.217.76流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)
- q$ ~* z* a2 m: W# r/ m) b. e5.39.217.76宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)
. f' q& R8 k8 @ ^/ ?( e宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ _1 y3 D8 p! Z" O
抹茶Latte$35* N: b1 w# ~* B0 n# ^, H( V
$ t. T* L) m, _9 ^公仔箱論壇% U ~; X& u' w8 @/ ~. v
Via Tokyo' p/ @/ R9 N3 w3 E5 I" B
地址：九龍尖沙咀金馬倫道
% s! ~8 A9 u. A. T5 t$ h' E" ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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