' L: b, |" n2 S5 {7 X& K& y7 _材料:
0 r. J1 ^9 B T6 L5 t) n. A5 a5.39.217.76蔥粒.....酌量
: q8 q7 f- ` F小棠菜.....酌量
% w) M8 X+ @3 F8 U5 v鮮蘑薑蓉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. j& p6 G/ k) M( }( L% x
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:
* d- J2 C" ?# E! T! o- s公仔箱論壇糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T/ M# `, o! [7 o2 F" y4 [+ C c
酒.....1茶匙
7 @0 z8 ], B' h6 q7 f3 Q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2湯匙公仔箱論壇 k2 x6 ]5 C, e7 i+ h
低鹽生抽.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o; ?- }' h1 s3 g% s
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做法:5.39.217.760 k3 D! u+ f' D
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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7 `+ H8 M% p! R6 w% O; V" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
' H0 `+ B- O$ V1 X( B" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) Q3 |) [: d+ B& o1 v8 w
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。公仔箱論壇+ x% f' m1 d, k! G* \2 ?
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 n$ G5 z9 }; b/ Q
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9 G$ d6 B/ m; {/ H$ N# _5.39.217.76Tips
2 T1 n! | U o公仔箱論壇如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb; W' e c/ e4 q
" @! V8 _. d7 E1 p& Y! q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。公仔箱論壇* ~+ U5 i# H$ A. S$ x; L1 E
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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