4 D0 J! ?# z7 D材料:
* R0 n. V, d3 S9 G7 t9 N3 g N3 M; `蔥粒.....酌量公仔箱論壇; ^. T5 t1 G* q
小棠菜.....酌量
, L; C$ @5 t. _* F+ w5 w9 I鮮蘑薑蓉.....3茶匙
5 H) H+ ?" ^' ]( e. m) g8 w( `& F& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" R% p( b+ S& |0 A
; |3 e8 x+ @" g; Z2 O5 j- R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, g T6 k' L0 T( ~' H
調味料:
) U: @1 B" n8 l% ^( _: Z! D" i( M8 \糖.....2茶匙
1 P" d- f% j/ Q/ Y: I9 p* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1茶匙
1 \7 O; G O+ g: Ntvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f& P/ h& C4 |0 o9 ?
低鹽生抽.....3湯匙, i3 ~( j' S4 g+ e
. D- \- m5 M2 H# k" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D1 g- e! n% Y6 `3 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇9 b7 X. j* P6 r4 D
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
3 g) t! j9 _' e4 [+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p5 q f5 c9 s% `( V6 n& b9 ^$ i; Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
; V% b7 Z- i; O8 X% I1 S1 A公仔箱論壇8 s2 w/ j6 u8 ^! x1 b! G
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。7 V' K: o+ \9 o% F; {1 I9 P- p" {
5.39.217.76: `, G) j3 n: e! Q
4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。公仔箱論壇/ B/ T0 W H7 g! d" |: ^ ]
tvb now,tvbnow,bttvb# B0 x2 u" ^1 E6 O: D4 [1 r' Q+ T8 D9 W
tvb now,tvbnow,bttvb* Y p. i2 c, z- i) g) i
Tips
& q, m- Q. e3 L" l* B如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。5.39.217.768 R3 D+ r) {$ g( r& Y7 _
# ~3 v) {: I q9 g由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
5 c9 F# ]- |3 c* K7 K v" a% itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E& G8 W7 o ?7 d0 _ z, h2 M) [
|
發表於 2015-12-12 04:45 AM
| 