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材料:
( g* h3 \1 F# l/ M- [. Y5 u公仔箱論壇蔥粒.....酌量
& ]9 n% F2 ?/ _1 e% V6 v$ x小棠菜.....酌量8 g: x1 S% |) a* B# l# L' p
鮮蘑薑蓉.....3茶匙: ^3 M' F, Q; K# {
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
2 E) ]9 L# |! T# v; R2 m2 s a: I5.39.217.765.39.217.76: `2 O3 N3 i% N; O3 `- f6 v0 Z& ? A1 `
tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 \5 t4 @; P! t2 X% r. {0 w2 ]
調味料:
; C; t8 i( P# y4 D" B5.39.217.76糖.....2茶匙
- B7 Y6 Z9 L$ f( `& Z, K' V1 k公仔箱論壇酒.....1茶匙5.39.217.76/ \+ `- R- L+ m
味醂.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @ y) U8 p2 b0 M; [ W3 P
低鹽生抽.....3湯匙
9 Y5 G6 w2 ^ @3 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 q8 g% E6 k* w* n. ^
4 [9 c! @# w. L* Itvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇# R0 |6 S8 S, [! S% q
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。" J3 C( P% S/ j+ i D
公仔箱論壇% T5 ~2 P: H z& C4 Q% x6 D. }8 y
2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: T3 }+ r) g, P4 y, C
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。公仔箱論壇7 b+ u" o$ d1 A
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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+ D* n& k) G/ V# A3 \5 @* S; _Tips/ L9 u( G% f* N3 P0 H) S
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb( G1 L2 q3 B: s3 ~! y
: b3 w( \6 J" U- _/ a5.39.217.76由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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; K3 v/ N' r1 x4 m& x9 k: v6 [2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-12 04:45 AM
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