元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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7 {6 q9 D' x; }3 ], r此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。公仔箱論壇* J- z/ _3 t, f" N" N* }4 q8 j
% _9 B8 G" n- J3 z6 ?% O6 ~6 t價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb' I8 C# i+ {8 E3 y' S2 G/ B- _
1. 火鍋底每鍋$48-$298。
7 @$ m/ J4 z& x5 C0 s( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料每碟$16-$324。
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4. 設加一。tvb now,tvbnow,bttvb. g2 I1 T7 v; `
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。5.39.217.76. n: k2 d7 S- D
6. 平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb i7 Y$ j* E. O$ k2 i) w
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巴打火鍋館5.39.217.763 G( x, P; ^( ?6 r" ?
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇( a- a& d9 p- \, S' r* v1 x5 {8 d
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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