元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。tvb now,tvbnow,bttvb; Z" v& p$ Z# M) m$ M. T( _: W6 J
* A% `; h" F0 U) `- W公仔箱論壇此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。tvb now,tvbnow,bttvb; a Z5 C7 A! `" W- K
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價錢一覽︰公仔箱論壇0 d3 P! J. F8 L' M1 S: y
1. 火鍋底每鍋$48-$298。
5 I1 j2 G6 l; ^& H% T公仔箱論壇2. 配料每碟$16-$324。
( k9 p7 W5 H/ a4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醬料$5/位。
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; c m* y( P+ t9 d$ h公仔箱論壇5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
8 x4 k' Q5 s4 v: G* w: c6 X A6. 平均消費︰$400
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. B5 L0 @% |* U# f6 {巴打火鍋館
% [4 ]; v1 S% Z2 N; Gtvb now,tvbnow,bttvb地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
/ U: B& T/ M$ j) W8 x- }tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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