元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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價錢一覽︰公仔箱論壇& q1 ]3 s& y3 F9 d
1. 火鍋底每鍋$48-$298。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ C- V$ ^( u. w& C
2. 配料每碟$16-$324。tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ ^, q$ v5 l' r
3. 醬料$5/位。
- _; t) n, A4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 設加一。
3 X. g& y6 W5 K+ E/ ^. c5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
1 `5 h; u/ m3 g5 t* C7 L) F5.39.217.766. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館9 S5 u7 k: g8 h# F* ~% T
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C5 A- K% L& k5 Q+ A$ i' B0 r
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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