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[健康食品] 日吃1啤梨 減癡肥風險

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4 h0 ^1 I- U' W5 Q5.39.217.76路易斯安那州立大學收集2001至2010的數據作研究,結果發現每日進食一個新鮮中型啤梨,令癡肥機率下降35%。此外,一個啤梨已含每日所需纖維總量24%,還含豐富維他命C、鎂、銅和鉀質,而且只有100個卡路里。( M' q/ ?& @; D$ |& v. y5 D3 L
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研究又發現,進食新鮮啤梨者,其總脂肪、單元不飽和脂肪酸和添加糖的攝取量亦較低,有助「食得更健康」。5.39.217.76% N; v: E; T7 b* M" E

0 Q! B9 {. \' l/ h( {領導研究的Carol O' Neil稱,相信吸收纖維有助減重,但能量吸收則與是否進食啤梨無關。他強調,目前有關個別水果健康功效的研究仍然不多。        + N9 }. x) R# \
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