* L' f" @& O* B& J" d+ r* o材料
3 Q/ H3 ^1 E% a' t, h% `8 G9 D# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3顆5.39.217.76* D3 H5 y8 X, B+ s8 m! p
鹽.....少許
4 q* `+ }' d/ btvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
' n% s( c4 b5 u$ z/ K5.39.217.76雞粉.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ _. r; k+ g. K7 Y( x3 [3 p& k
韭菜.....30公克
, ~- h% Q ?) f% k$ R( J3 ` p$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
# y- _( a& H, y2 w8 d+ I; Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....60㏄公仔箱論壇. U/ }# p$ b, g+ E$ A, I
淡色醬油.....少許
( v; V7 w9 o* x8 @韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s" G( h3 g; X. B) {$ s
韓國泡菜汁.....20㏄7 Y7 ?; ?6 u2 P7 h& k3 }
豬五花薄片.....40公克
3 Z! k# C' K3 Y/ I# K. q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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h. D; g+ O# b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( ^" A+ I. q5 }; V4 M" U( f* v% T5 m公仔箱論壇1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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6 j( L& A, E5 p3 K3 ?( m: E2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。$ N6 d. x9 _3 n, w
: r/ i7 Y: W- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
4 ~* V. h5 D& J6 w0 x, [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; C7 H( W+ E, B$ Z5 Z
4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。& x+ p1 F8 R) }& D' x. J+ ]( X
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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