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材料
8 v1 Z5 s K+ }0 R蛋.....3顆
4 e/ ?* x% t2 N: a; ~% k2 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許. j8 b! E+ B% o; |* P7 z
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X9 E+ ~$ w9 ?* ?2 O
雞粉.....2公克
* [& e2 g) H( J1 h. Y( C韭菜.....30公克9 z6 @! X0 a. x& s
胡椒粉.....少許5.39.217.76- e4 |( D( `" q) M7 _, n- F2 H5 G. J9 [
沙拉油.....60㏄
, J$ S4 ~0 |, | i2 B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
1 i! l3 }- c, B0 n+ ?: [3 C3 m2 stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....80公克5.39.217.762 g& o7 |$ c) s- x# }
韓國泡菜汁.....20㏄公仔箱論壇8 m) C) \4 X8 S1 [
豬五花薄片.....40公克
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* v% z7 M( B& } O; u) A2 P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S; b- ~9 k5 w7 D8 X) d: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 j5 y" O6 |. j
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.766 ], w9 T- Y. |
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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% R* p8 m2 M5 Q0 A0 [$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Z& e6 `. T4 _
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb7 h; w( V- L! l# \% d
, k. \2 z# e' o. b! }, {, h公仔箱論壇5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
$ @( I- h; L- c' X" L# J( ]& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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