7 _8 e6 F" W8 {& m4 h/ ~+ ^3 |材料公仔箱論壇; a# D$ C# a. V" t1 Y
蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 ?* h' h0 F p, ]
鹽.....少許
9 }3 `- B% }" h( p/ E公仔箱論壇青蔥.....1支
$ Z7 n4 C' m3 E ^- t: B7 q, B雞粉.....2公克
2 k3 i, q' z2 X2 H+ ?tvb now,tvbnow,bttvb韭菜.....30公克
' H2 B7 @. z9 A8 T/ U4 K/ B; F公仔箱論壇胡椒粉.....少許$ a% @; |& v; o
沙拉油.....60㏄
4 R6 Z4 I7 B& @1 q2 s1 L/ a4 x- E* n5.39.217.76淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ [4 I* @/ |% ]
韓國泡菜.....80公克5.39.217.762 M: }* n: o5 V8 K8 |
韓國泡菜汁.....20㏄5 g- C3 E7 Z+ w9 F: Z) ]" g
豬五花薄片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) S; P e6 |" p
3 [6 I8 M1 v2 I5.39.217.765 t' s0 j6 }# M# T/ r, `+ N
作法
( b5 h1 |/ K8 l$ @( D" l0 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.764 L3 c, P7 d& K8 t! D0 L
4 N) n' d8 u8 l0 T0 n4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
- B/ ]+ A9 n( s1 S( q) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A5 }2 P2 m0 F
3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇) b5 a( ~5 ?: @
4 i$ z( \. D& G* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ e' J) f! X( L- w5.39.217.76
+ `" g4 W* p$ ]* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
% q! ?( ?$ J& Q6 b, ?5.39.217.76
* W3 W4 L: {. t+ h公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-10 02:36 PM
| 