" D k7 ?+ t Y, P; ktvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 N; W9 X" z: g: r3 y( U3 f* [
蛋.....3顆
. q: E' y3 P% M/ }' j5 }" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
# T1 b1 B8 i* i2 \( D# gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
& M& z( j9 f% ]; h' |; ]% n- E公仔箱論壇雞粉.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |! e- k9 ]) H9 c& ~4 v( b. l
韭菜.....30公克
2 B4 F. r" z E c- R2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ D8 i( S( c6 P. h( \* o5 m
沙拉油.....60㏄
0 n0 I3 r* T G& o公仔箱論壇淡色醬油.....少許公仔箱論壇! W7 Z' X5 z# ? C: N& A
韓國泡菜.....80公克5.39.217.769 T8 d0 y3 ?; I% }' c( Q7 v( }, i3 J
韓國泡菜汁.....20㏄
+ M+ ^, Y4 s2 f6 p5.39.217.76豬五花薄片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 Y% {5 W0 D7 L) h" Z
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作法
! u! ]0 _1 m. E公仔箱論壇1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, \: e1 }$ Y( J& D9 H
" W9 ]8 c2 V# ^" j3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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/ C* W% T' \0 m7 |8 |+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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