3 g& c* B$ W9 d& X2 ^ J材料: f/ L" k: t- [
蛋.....3顆- Q& c& p6 `9 ~* Y! G
鹽.....少許
. P. ?3 m. ^9 Y$ ~# Y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支5.39.217.76$ T6 \ n' ^2 @: H# R ~( N x, w
雞粉.....2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% y- A" N- @2 W8 Y
韭菜.....30公克
/ r' E. ]* z; \* w0 [: y公仔箱論壇胡椒粉.....少許
/ d+ k& w3 I9 P9 t1 ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....60㏄
5 Y7 L4 b: l1 }2 t+ N3 B& O淡色醬油.....少許
' r4 j/ o( \$ F" e/ I- K7 Q& ~5.39.217.76韓國泡菜.....80公克5.39.217.76! K6 ]+ }) i, Z6 S5 Q& a( k! k% d# ]
韓國泡菜汁.....20㏄
) P3 O7 {" i8 q- N1 O( [# }! U! {5.39.217.76豬五花薄片.....40公克
$ S. g: A9 r- d公仔箱論壇0 u" a$ [# b$ b" }- O6 O
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作法
7 v8 `; y h4 `8 ^) b: I3 I5 z9 H' r1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
& |9 F9 g- B! X) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l: n# ^* M# J+ |$ m) j2 X( d公仔箱論壇2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。- F' D& a, b7 y* w7 V" @* s
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5.39.217.767 U8 j% |; }3 k3 I* U
+ A$ x; s' U5 F1 [5 A+ H0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 }3 B2 B* e) Z( L) Q" H
, f2 p( `" c& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。3 g4 k8 _9 V& Y/ O1 r, y
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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