[中式食譜] 話梅雞翼

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材料5.39.217.765 J9 F2 h8 `+ t' F" k* `2 v
雞翼.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 A4 k% E$ a5 O
花雕酒.....1湯匙
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調味公仔箱論壇: z6 [& K6 i  k) u$ @" _+ z
美極鮮醬油.....2湯匙, x$ B* _6 N# A, C/ a

1 G* S  [5 W4 t( y+ P+ ?2 \公仔箱論壇芡汁% T( {) L8 @/ p
水.....2.5杯
; R: @& T, C1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅.....20粒tvb now,tvbnow,bttvb# t+ u" w. _/ w4 m# U! Z( O
冰糖.....80克公仔箱論壇1 h, z" ~- j0 \' J; r
生抽.....1茶匙$ |- G. _$ ^  t- m- M" A# s4 \
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" V: a+ G$ \, m1 c% M. A* t

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; \0 ?# M0 n/ X$ l$ k# ^8 u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 N+ ^1 ~* b* b! Q% w& }
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 9 o) j) V6 ~' X; `

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Tips
$ I( y1 l4 q; f5 I  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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