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材料
" B5 ]; a L0 n/ ^雞翼.....4隻公仔箱論壇# _, u8 n f1 T" ~2 Q/ p0 U1 b
花雕酒.....1湯匙
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2 N1 _9 F# V1 \$ Y: k調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& F% Q3 u9 G: X& r) g. u9 H) |
美極鮮醬油.....2湯匙+ O: U0 e! E% Y# ?
: P4 Q6 s1 }' U( l5.39.217.76芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# J8 b c( \# ?6 T* L2 o
水.....2.5杯
^0 q' m9 S8 }話梅.....20粒
) W( x, b- ]. }+ Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....80克
+ P( W6 Q! x, r3 ?4 I# e生抽.....1茶匙5.39.217.762 G2 B1 |2 k' I' T$ W3 e
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! S4 H# V' C$ ?! s
; g- B& Z# w: N5.39.217.76
) ]) f5 R. l7 b+ b2 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: b; C& M; G6 b3 F" Z4 U
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.76& c# Y1 I0 ~ O" _2 Z
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。3 b# x" ]% ^. E" d
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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