[中式食譜] 話梅雞翼

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+ ?$ w9 v# g, K) I' t7 ?材料
! p. @* [$ p. Z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: p0 z% W" |+ R5 H, l
花雕酒.....1湯匙
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- e3 {: g# k! B) X( Htvb now,tvbnow,bttvb調味
5 t- w9 ~8 [/ R' Y2 ]美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁
& v7 Z  t6 H! F3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2.5杯5.39.217.761 _' a7 N3 z: Z  ]% Z* F+ B
話梅.....20粒
/ y! c, J& B& Y7 Z1 z$ H7 r冰糖.....80克公仔箱論壇# x7 V0 E1 M) \7 z; k
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 ]5 L; {. k- B6 G, T
老抽.....1湯匙8 _. w1 F* K: k( f

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做法
/ \- [+ f$ R, E" Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 5.39.217.76/ Q# ]! d; E4 r4 C- ?- _' c1 H

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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' M3 x$ g0 F4 y, k" y
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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