" _- P5 Z# o, x& V材料公仔箱論壇/ C4 p: }7 R- i- Q! G& m
雞翼.....4隻
* b9 _0 A5 O* H7 E5.39.217.76花雕酒.....1湯匙
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& ^* L: \& f6 L! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
" h6 w! `5 H3 Q0 C1 R4 k, {2 a公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙
9 i8 y9 ]3 e3 P. O9 l! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 e( l( k7 K r( s- }& N9 X
芡汁
$ s4 {, c8 u3 g" c, E4 ^. R$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2.5杯5.39.217.764 o2 |+ v0 ~. L& v8 [8 A Z
話梅.....20粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 J' e' Y# F# N( }( {/ ^7 P
冰糖.....80克% |4 `. x2 n$ z
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb J& O4 R4 T9 m* q
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* P. [9 G7 ]5 g/ r4 K; J
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" v3 R9 g* i, e: {做法
: e8 c! y5 R$ o9 a1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇# f& Z; C; D; l3 s3 o+ r
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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