[中式食譜] 話梅雞翼

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: v3 b' x, y" X- Z: `6 R8 P. j, L5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb( k. B. f- R# X4 e0 X
雞翼.....4隻
$ ]# W8 F0 ?- u( ?8 Z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....1湯匙3 j6 k3 {3 H( J# b
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調味
- u  k$ L; |$ i" B5.39.217.76美極鮮醬油.....2湯匙
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6 r1 j8 v. Y1 `# ~, v9 G3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% a1 m# U. {" W) W4 L; B7 |8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2.5杯
! y" u8 I( N- l/ D& X$ X公仔箱論壇話梅.....20粒
! E. h' P$ ?. v" V' z! b2 Etvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....80克
+ d" _5 ^2 k3 b5.39.217.76生抽.....1茶匙
3 N. |) X" y8 I: V$ mtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
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做法5.39.217.76" J0 k# P6 A0 |
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S& V; S  k8 a2 [% S
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0 N& g" ?( B5 a/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。* b: Z! W+ X. n5 w) U* R

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