去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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8 E ? D9 m/ G* b6 S粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。5.39.217.76/ _" h, e V& r! ]3 d$ T
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。& ^, R$ c) V" r8 r% \0 \
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鍋心粥底火鍋
+ T% Z) B- o% x' h7 P地址：大圍積存街5.39.217.76: s: t% @5 y$ |9 F; l+ w" M
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
% A9 Q! N% k/ i% }& U公仔箱論壇註：建議訂座。5.39.217.76+ |% C; f+ T# j$ R g
4 o0 b5 J# E# a4 o; M, b5.39.217.76價錢一覽︰
9 _2 U2 a$ \# Y) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
5 i8 Y* o% u( ?: G% d2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
! s5 r6 w# K5 n! S, Z' b5.39.217.763.醬料免費。0 I, T, M, B/ L- R9 N& d$ W
4.免加一。tvb now,tvbnow,bttvb) m, {: v. b' H4 }
5.追加配料，每碟$10-$28。
0 A: r" Y7 V e& f- N! h: A公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
6 C( Y% ^$ r; |! I6 ntvb now,tvbnow,bttvb7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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