去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
' \1 V3 g/ T" a2 K; k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& d0 c$ N% |1 }- d
粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
, q$ c p/ S R& f2 m, G7 q8 V; H/ h8 z6 M; C: m, M
最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
% Q6 ?6 ~; x6 R' v$ G4 |. u公仔箱論壇4 k( [& I% e; ~7 [5 p7 @
鍋心粥底火鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 Z) n2 t9 X0 v2 v/ Q8 I9 z
地址：大圍積存街
' L, q+ K; y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)tvb now,tvbnow,bttvb: `9 T8 F+ r6 b; C3 U
註：建議訂座。tvb now,tvbnow,bttvb( b8 a9 I/ S( q" z6 h8 ^7 a% W
$ M- H$ h/ J* l% N, a
價錢一覽︰
, h. I6 k. I' Z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。+ k8 P0 @: Z/ }% s3 X
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。; D$ q v& S/ D/ q) [
3.醬料免費。9 f/ d; y! S4 V( M& I1 G! |4 X5 ?. M
4.免加一。
% `- F& z8 s0 }: I/ x5.追加配料，每碟$10-$28。tvb now,tvbnow,bttvb; Q, y7 u* {6 o/ o3 T* U, ^7 @$ b
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
5 l( Z. q R* Z8 l5 `0 a) e7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
| 